2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अपने आहार में अधिक मसाले शामिल करना, शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा को बढ़ाने का एक तरीका है जो मुक्त कणों को बेअसर करता है। यह आपको और आपके परिवार को स्वस्थ रखने में मदद करेगा।
यहाँ की एक सूची है शीर्ष 5 मसाले जो एंटीऑक्सिडेंट (पॉलीफेनोल्स) में उच्च हैं, साथ ही उन्हें अपने आहार में शामिल करने के कुछ टिप्स भी हैं। निम्नलिखित पंक्तियों में देखें रोगों के खिलाफ सबसे अच्छा मसाला:
रेगन - कीटाणुओं के खिलाफ
अजवायन इतालवी व्यंजनों का पर्याय है, इसके बिना आप पिज्जा या पास्ता सॉस नहीं बना सकते। लेकिन आप तले हुए अंडे, सब्जियों के सूप, सलाद में अजवायन डाल सकते हैं या भुनी हुई सब्जियों के साथ छिड़क सकते हैं। जो लोग अपने आहार में अजवायन को कम मात्रा में शामिल करते हैं, उन्हें अतिरिक्त एंटीपैरासिटिक और एंटीडायबिटिक सुरक्षा प्राप्त हो सकती है। आश्चर्य नहीं कि अजवायन का उपयोग प्राचीन काल से संक्रमण से लड़ने के लिए किया जाता रहा है।
रोज़मेरी - टोन
मांस, मैरिनेड या मछली को मैरीनेट करते समय मेंहदी ओवन में पकाए गए व्यंजनों, भुनी हुई जड़ वाली सब्जियों को एक अच्छा स्वाद देती है। इसका उपयोग नींबू पानी, जैतून के तेल के स्वाद और हर्बल चाय बनाने के लिए करें। रोज़मेरी एक टॉनिक और कसैला है। नियमित उपयोग से यह तनाव, तंत्रिका तनाव को दूर करने, न्यूरोसिस की स्थिति में सुधार, सामान्य थकावट को दूर करने में सक्षम है।
थाइम - जुकाम के लिए for
थाइम भूमध्यसागरीय मसालों में दूसरा सबसे लोकप्रिय है। इसे ऑरिगेनो की तरह ही इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे सलाद, सूप, व्यंजन, स्टॉज, सभी अंडे के व्यंजन, गार्लिक ब्रेड, पास्ता सॉस और बहुत कुछ के लिए मैरिनेड में मिलाया जाता है। कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय (डेविस) के शोधकर्ताओं का मानना है कि थाइम एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि में विटामिन ई के समान है।
हल्दी - कैंसर के खिलाफ
हल्दी को अक्सर भारतीय व्यंजनों से जोड़ा जाता है। किसी भी सामग्री - सब्जियां, मांस, मछली, अंडे या दाल - से करी बनाएं और जीरा, पिसा धनिया, अदरक और लहसुन जैसे अन्य करी मसालों के साथ एक उदार चम्मच हल्दी डालें। सूप, स्टॉज, चावल में हल्दी मिलाएं; यह उन्हें एक चमकीला पीला रंग देगा। हाल के अध्ययनों के अनुसार, करक्यूमिन कैंसर को दबाने में मदद करता है। इन विट्रो प्रयोगों के दौरान, 80% घातक प्रोस्टेट कैंसर कोशिकाएं करक्यूमिन के प्रभाव में स्वयं को नष्ट कर देती हैं।
ऋषि - सूजन के खिलाफ
सेज ग्रील्ड सब्जियों, मांस और मछली के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। पास्ता व्यंजन, विशेष रूप से क्रीम सॉस, साथ ही किसी भी सूप या स्टॉज में एक चुटकी सूखे ऋषि जोड़ें। यह कई सर्दियों की सब्जियों, जैसे आलू, शलजम और नट्स का पूरक है। गार्डन सर्दी, गले में खराश और किसी भी सूजन में मदद करता है।
हो सकता है कि हम कुछ मसालों के स्वाद के अभ्यस्त हों, यह जाने बिना कि वे हमारे स्वास्थ्य के लिए कितने उपयोगी हैं। बेशक, औषधीय गुणों वाले किसी भी पौधे की तरह, उन्हें बुद्धिमानी से और कम से कम इस्तेमाल किया जाना चाहिए ताकि विपरीत प्रभाव न हो!
सिफारिश की:
चॉकलेट और वाइन हमें टाइप 2 डायबिटीज से बचाते हैं
चॉकलेट, चाय, वाइन और कुछ फलों में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स, जो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, को ब्लड शुगर रेगुलेटर के रूप में परिभाषित किया जाता है। यह यूके में किए गए एक नए अध्ययन से पता चलता है। टाइप 2 मधुमेह मधुमेह का सबसे आम रूप है। यह इंसुलिन प्रतिरोध के कारण होता है। इसका मतलब यह है कि शरीर इंसुलिन का ठीक से उपयोग नहीं कर पाता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में विचलन होता है। टीम ने पाया कि उपरोक्त उत्पादों का अधिक सेवन इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है और रक्त शर्करा के स
प्रोबायोटिक्स हमें वंशानुगत मोटापे से बचाते हैं
वंशानुगत मोटापा और विशेष रूप से प्रेडर-विली सिंड्रोम के साथ इलाज किया जा सकता है प्रोबायोटिक्स . वैज्ञानिकों का कहना है कि इस स्थिति के उपचार में जठरांत्र संबंधी मार्ग के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करना फायदेमंद हो सकता है। प्रेडर-विली सिंड्रोम क्या है?
केले हमें मधुमेह से बचाते हैं और हैंगओवर का इलाज करते हैं
एक बार जब आप एक केले के लाभों की खोज कर लेंगे तो आप कभी भी केले को उसी तरह नहीं देखेंगे। केले अवसाद से लड़ने, आपको होशियार बनाने, हैंगओवर का इलाज करने, मॉर्निंग सिकनेस से राहत देने, किडनी कैंसर, मधुमेह, ऑस्टियोपोरोसिस और अंधेपन को रोकने के लिए आदर्श हैं। वे मच्छरों के काटने को ठीक कर सकते हैं और आपके जूतों की चमक भी वापस ला सकते हैं
ब्रसेल्स स्प्राउट्स हर तरह की बीमारियों से बचाते हैं
पौधों के पोषक तत्वों के शोधकर्ताओं ने ब्रसेल्स स्प्राउट्स में ऐसे तत्व पाए हैं जो हमारे शरीर की रक्षा प्रणाली को कैंसर और अन्य खतरनाक बीमारियों से लड़ने में मदद करते हैं। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, साथ ही अन्य क्रूसिफेरस सब्जियां, कैंसर पैदा करने वाले रसायनों को "
अंगूर हमें गर्म करते हैं, शांत करते हैं और हमें सुशोभित करते हैं
यह कोई संयोग नहीं है कि अंगूर प्राचीन काल से एक पसंदीदा फल रहा है। इसके लाभ असंख्य हैं। अंगूर शरीर के हर अंग को प्रभावित करता है। जो लोग बसने का फैसला करते हैं, वे अक्सर यह सोचकर इसे अनदेखा कर देते हैं कि यह इसकी मिठास के कारण हानिकारक है, लेकिन यह एक गलती है। यह पाया गया है कि डाइटिंग के लिए अंगूर एक अच्छा विकल्प है। अगर खाने से पहले खाया जाए तो इसमें मौजूद कार्बनिक अम्ल प्रोटीन और वसा के तेजी से अवशोषण में भूमिका निभाते हैं। उच्च फाइबर सामग्री - लगभग 20%, संचित विषाक
