2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चॉकलेट, चाय, वाइन और कुछ फलों में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स, जो एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, को ब्लड शुगर रेगुलेटर के रूप में परिभाषित किया जाता है। यह यूके में किए गए एक नए अध्ययन से पता चलता है।
टाइप 2 मधुमेह मधुमेह का सबसे आम रूप है। यह इंसुलिन प्रतिरोध के कारण होता है। इसका मतलब यह है कि शरीर इंसुलिन का ठीक से उपयोग नहीं कर पाता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में विचलन होता है।
टीम ने पाया कि उपरोक्त उत्पादों का अधिक सेवन इंसुलिन प्रतिरोध को कम करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है।
परिणाम १८-७६ आयु वर्ग की १९९७ महिला स्वयंसेवकों के एक अध्ययन पर आधारित हैं। उन सभी को अपने दैनिक जीवन में खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों के बारे में एक प्रश्नावली भरनी थी। शोधकर्ताओं ने डेटा का विश्लेषण किया, प्रत्येक प्रतिभागी द्वारा भोजन के साथ लिए गए फ्लेवोनोइड्स की कुल मात्रा का अनुमान लगाया।
यह पता चला है कि जो महिलाएं एंटीऑक्सिडेंट (फ्लेवोनोइड्स) और एंथोसायनिन (कुछ फलों और सब्जियों में लाल-नीले-काले रंग के रंग वाले वर्णक) से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करती हैं - फल, जड़ी-बूटियां, लाल अंगूर, चॉकलेट, वाइन कम इंसुलिन प्रतिरोध दिखाती हैं।
और जो लोग सबसे अधिक एंथोसायनिन का सेवन करते हैं, उनमें पुरानी सूजन प्रक्रियाओं के विकसित होने की संभावना कम होती है, जो अक्सर मधुमेह, मोटापा, दुर्दमताओं और हृदय रोग की स्थितियों से जुड़ी होती हैं।
यह भी पाया गया है कि एक प्रोटीन - एडिपोनेक्टिन के स्तर में सुधार होता है, जिसे ग्लूकोज का नियामक माना जाता है।
विशेषज्ञ डार्क चॉकलेट खाने की सलाह देते हैं, जिसमें अधिक कोको होता है, और इसलिए उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। अंत में, यह स्पष्ट हो गया कि 50 मिलीग्राम फ्लेवोनोइड का सेवन रक्तचाप को कम करता है, रक्त प्रवाह में सुधार करता है और हृदय प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है।
और अगर आपके दैनिक मेनू में डार्क चॉकलेट, भरपूर फल और सब्जियां शामिल हैं, तो टाइप 2 मधुमेह सहित कई बीमारियों से बचा जा सकता है।
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