2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अक्सर ऐसा होता है कि किचन में अराजकता का राज होता है। अगर फ्रिज में रखे दूध से प्याज जैसी महक आती है, सेब सड़े हुए हैं और आप दराज खोलने से डरते हैं क्योंकि आप उन्हें बाद में कभी बंद नहीं कर पाएंगे, तो अपने घर के इस महत्वपूर्ण कमरे को साफ करने के लिए इन सरल नियमों का पालन करें।
फ्रिज में
सुपरमार्केट आपको एक स्पष्ट संकेत देते हैं कि आपके द्वारा खरीदे जाने वाले उत्पादों को कहाँ संग्रहीत किया जाना चाहिए। आपकी कुछ ख़रीदारियों को एक निश्चित तारीख तक खुलने के बाद रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए। यह आपके लिए एक बड़ी राहत होगी यदि आप उन पर निशान लगाते हैं जब वे खोले जाते हैं। इसके अलावा, खाने के लिए तैयार खाद्य पदार्थ जैसे दही, मक्खन और पका हुआ मांस हमेशा ऊपरी या मध्यम अलमारियों पर रखना चाहिए।
सभी उत्पाद जिन्हें हीट ट्रीट किया जाना है, अर्थात। कच्चे मांस और मछली को निचली अलमारियों पर रखा जाना चाहिए ताकि टपकने और अन्य खाद्य पदार्थों को दूषित न करें। बहुत देर तक फ्रिज में बदबूदार खाद्य पदार्थ जैसे प्याज, विशिष्ट चीज या स्मोक्ड मछली रखने से बचें। जब विशिष्ट उत्पादों को ठंडा रखने की आवश्यकता हो, तो उन्हें खाने के डिब्बे में रखें।
फ्रीजर में
अक्सर जब आप अपने द्वारा तैयार की गई डिश का सेवन करने में विफल रहते हैं, तो वह फ्रीजर में चली जाती है। यह आपके विवेक को सीधे कूड़ेदान में न फेंक कर कुछ हद तक शांत करता है। कुछ महीनों के बाद, हालांकि, ये देरी एजेंडे में नहीं हैं और आप अत्यधिक जमे हुए पदार्थ को आसानी से फेंक सकते हैं।
आपके द्वारा फ्रीजर में रखे गए प्रत्येक उत्पाद के लिए यह सबसे अच्छा है कि यह क्या है और इसे कब रखा गया है। महीने में कम से कम एक बार फ्रीजर में स्टोर किए गए उत्पादों का निरीक्षण करना भी एक अच्छा अभ्यास है।
अंधेरे में
तेल और जैतून के तेल को प्रकाश से दूर रखना सबसे अच्छा है। वही प्याज, आलू और लहसुन के लिए जाता है, और इसके अलावा उन्हें एक सूखी जगह पर होना चाहिए। ब्राउन पेपर बैग इन उत्पादों को स्टोर करने का आदर्श तरीका है।
फलों के कटोरे और शाकाहारी अलमारियां
फलों के कटोरे में, और सब्जियों, विशेष रूप से पत्तेदार सब्जियों में, फ्रिज से बाहर जड़ वाली सब्जियों को रेफ्रिजरेटर की अलमारियों पर रखें। खट्टे फल, स्ट्रॉबेरी, चेरी, अनानास और तरबूज को ठंडी जगह पर स्टोर करें।
अलमारियों और अलमारियाँ
अपने किचन कैबिनेट्स को अंदर से बाहर तक व्यवस्थित करें। कम इस्तेमाल होने वाले उत्पादों को सबसे नीचे और सबसे जरूरी उत्पादों को सामने रखें।
साथ ही बर्तन, बर्तन, बर्तन और ट्रे भी चूल्हे के पास रखें। किचन काउंटर के पास चाकू, मापने वाले चम्मच, तराजू और कटिंग बोर्ड रखें। सिंक के पास बर्तन, कटलरी और तौलिये रखें।
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