2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यूके में "चाय" सैंडविच बेहद लोकप्रिय हैं, जहां छोटे काटने दोपहर की चाय के लिए एकदम सही जोड़ हैं।
उन्हें सबसे पहले चाय पार्टियों में परोसा जाता है। बाद में, मेहमान गर्म या ठंडी चाय के लिए उपयुक्त रोल या अन्य जैम का आनंद ले सकते हैं।
सुरुचिपूर्ण सैंडविच दुनिया भर के पाक व्यंजनों का एक अभिन्न अंग बन गए हैं।
चाय सैंडविच का इतिहास
माना जाता है कि रानी विक्टोरिया की दरबारी महिला डचेस ऐनी मारिया स्टैनहोल ने छोटे चाय सैंडविच का आविष्कार किया था। ज्ञात हुआ कि दोपहर के करीब 4 बजे वह छोटे-छोटे दंशों और चाय से अपनी देर से आने वाली भूख को तृप्त करने लगी थी। डचेस ने अन्य दरबारी महिलाओं को अपने दोपहर के भोजन के लिए आमंत्रित करना शुरू कर दिया। समय के साथ, छोटी ब्रेड ने धीरे-धीरे छोटे सैंडविच का स्थान ले लिया, जो आज किसी भी चाय पार्टी के लिए अनिवार्य से अधिक हैं।
सैंडविच का आकार
इस प्रकार का सैंडविच आमतौर पर काफी छोटा होता है। विचार केवल 1-2 काटने के साथ इनका सेवन करना है। स्प्रेड स्लाइस की आदर्श चौड़ाई तीन अंगुलियों जितनी चौड़ी होनी चाहिए। उनका नाजुक आकार चाय पार्टियों के लिए एकदम सही है, क्योंकि वे एक हल्का भोजन है, जिसकी बदौलत आप अधिक भोजन नहीं करते हैं और फिर भी पूर्ण और ऊर्जा से भरे रहते हैं।
विशेषताएं और सामग्री
सैंडविच आमतौर पर पतली कटी हुई ब्रेड से बनाए जाते हैं। त्रिकोणीय आकार भी लोकप्रिय है। इस मामले में महत्वपूर्ण बात क्रस्ट्स को हटाना है।
छोटे स्लाइस को क्रीम चीज़, मेयोनेज़, ठंडे मक्खन या अन्य पसंदीदा मलहम के साथ लिप्त किया जाता है। विचार यह है कि ब्रेड को तरल उत्पादों से न ढकें, जो उन्हें नरम और आसानी से भंगुर बना देगा। विशिष्ट चाय सैंडविच कभी भी नरम या मीठे नहीं होने चाहिए। उन चीजों के साथ मितव्ययी रहें जिन्हें आप ऊपर रखते हैं। अन्यथा, आप अपने मेहमानों को बहुत जल्दी खाने का जोखिम उठाते हैं।
रोटी के प्रकार के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। यह महत्वपूर्ण है कि इसे पतले स्लाइस में काटा जाए। हालांकि, सफेद बेकरी उत्पाद बेहतर हैं। जगह को भी बहुत पतले स्लाइस में काटा जाना चाहिए।
चिकन, टूना या सामन की सभी किस्में उपयुक्त हैं। इस प्रकार के सैंडविच के लिए खीरा भी सबसे उपयुक्त सामग्री में से एक है। वही मसालेदार जैतून और मिर्च के लिए जाता है, जो उनके हल्केपन और स्वाद के लिए पसंद किया जाता है।
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सैंडविच सैंडविच कैसे बनाते हैं
शब्द सैंडविच मतलब रोटी मक्खन के साथ फैली हुई है, या शाब्दिक रूप से रूसी से अनुवादित - सैंडविच . मक्खन या अन्य मक्खन के मिश्रण के साथ फैली हुई ब्रेड और ब्रेड पर कई तरह के उत्पाद रखे जाते हैं। ये उत्पाद मक्खन, मार्जरीन, पनीर, हार्ड पनीर, हैम, सॉसेज, लार्ड, नमकीन मछली, कैवियार या विभिन्न प्रकार के हो सकते हैं। सैंडविच को अक्सर मेयोनेज़, केचप या सरसों के साथ पकाया जाता है। तैयार करने की विधि, रूप और संबंधित उत्पाद विशाल .
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