2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नवीनतम आंकड़े बताते हैं कि पिछली सर्दियों में वर्ना और सोफिया शहरों के निवासियों ने सबसे अधिक बीयर पी थी। उन्होंने ग्रीष्मकालीन चैंपियन - मोंटाना को अलग कर दिया, जिन्होंने 2013 की गर्मियों में सबसे अधिक बीयर पी थी।
विश्लेषणों के अनुसार, एम्बर तरल के सबसे बड़े प्रशंसक 30 से 39 वर्ष के आयु वर्ग के हैं।
पिछले साल, जिस महीने में पेय सबसे अधिक खरीदा गया था वह जून था। तब बल्गेरियाई लोग प्रति माह औसतन दस बियर का सेवन करते थे। सितंबर में, बल्गेरियाई में पूरे महीने के लिए आठ बियर थे, और दिसंबर में - पांच बियर।
2013 की गर्मियों में, मोंटाना सबसे अधिक बियर वाला शहर बन गया। बुल्गारिया में ब्रुअर्स संघ के कार्यकारी निदेशक, इवाना रेडोमिरोवा ने कहा कि उत्तर-पश्चिमी शहर के बाद रुस और बर्गास हैं।
अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि बल्गेरियाई लोग रेस्तरां के बजाय अपने घरों में स्पार्कलिंग ड्रिंक पीना पसंद करते हैं। पिछले साल सबसे अधिक प्लास्टिक बियर पैकेज खरीदे गए थे।
प्लास्टिक पैकेजिंग बाजार में 60% हिस्सेदारी रखती है। उनके बाद कांच की बीयर की बोतलें हैं, जो बेची गई बीयर का 25.5% हिस्सा हैं, और डिब्बे, जो केवल 8.5% हैं।
"एक और वर्ष के लिए, इन आंकड़ों से पता चलता है कि कांच की बोतलों से प्लास्टिक की बिक्री में बदलाव आया है, जो इस निष्कर्ष की पुष्टि करता है कि तथाकथित ठंडे बाजार में बिक्री घर पर खपत के लिए बिक्री की कीमत पर घट रही है," रेडोमिरोवा ने समझाया।
अनुमानों के अनुसार, 2012 में पब और अन्य प्रतिष्ठानों में बीयर की बिक्री से राजस्व कुल कारोबार का 30% था, और बीयर की बिक्री 1% कम थी।
तुलना के लिए, इटली और पुर्तगाल में रेस्तरां में आय लगभग 60% है।
नवीनतम परिणाम बताते हैं कि बुल्गारिया यूरोपीय संघ में बीयर की बिक्री में 13वें स्थान पर है। यूरोप में औसत खपत 70 लीटर प्रति व्यक्ति है, और बुल्गारिया में हर कोई औसतन 73 लीटर बीयर पीता है।
चेक के लिए बीयर की खपत में चैंपियन, जो प्रति वर्ष 148 लीटर पीते हैं।
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