2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्षुधावर्धक मेज पर अनिवार्य मुख्य पात्रों में से एक है। और इससे बेहतर क्या भुनी हुई मिर्च की सुगंध के साथ क्षुधावर्धक, और कच्ची मिर्च के साथ क्यों नहीं।
यहां कुछ त्वरित और आलसी विकल्प दिए गए हैं मिर्च के साथ ऐपेटाइज़र जिससे आप अपने परिवार या मेहमानों को मंत्रमुग्ध कर देंगे।
आलसी काली मिर्च burek
आवश्यक उत्पाद:
मिर्च - 15 पीसी।
पनीर - 300 ग्राम
अंडे - 4 पीसी।
पीला पनीर - 150 ग्राम
बेकिंग सोडा - 1/2 छोटा चम्मच।
मिर्च
ताजा अजमोद
मोटी
बनाने की विधि:
हम मिर्च को डंठल और बीज से साफ करते हैं, धोते हैं और बेक करते हैं। हम उन्हें ढक्कन के साथ एक डिश में कुछ घंटों के लिए उबालने के लिए रख देते हैं। फिर इन्हें छीलकर एक कोलंडर में रख दें ताकि पानी निकल जाए। एक बाउल में अंडे को फेंटें, उसमें कटा हुआ पनीर, काली मिर्च और बेकिंग सोडा डालें, मिलाएँ।
अपने पैन को चिकना कर लें और मिर्च को एक तरफ से फाड़कर व्यवस्थित करना शुरू करें। एक बार जब हम मिर्च की एक पंक्ति की व्यवस्था कर लें, तो अंडे का मिश्रण डालें। तो वैकल्पिक रूप से जब तक हम मिश्रण के साथ समाप्त नहीं करते। अंत में, कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर छिड़कें और पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पीला पनीर लाल न हो जाए।
दूध की चटनी के साथ तली हुई मिर्च
आवश्यक उत्पाद:
फोटो: स्वेती हडजिपेटकोवा
मिर्च-20 पीसी। पतला और लंबा या तथाकथित ग्रामीण काली मिर्च होना अच्छा है
दही - 400 ग्राम
लहसुन-4-5 लौंग
लाल शिमला मिर्च
मिर्च
प
अजमोद
बनाने की विधि:
काली मिर्च को कांटे या कटार से धोएं और छेदें। एक कड़ाही में तेल गरम करें और सूखे मेवे को सुनहरा होने तक भूनें हम उन्हें एक गहरी प्लेट में व्यवस्थित करते हैं। एक बाउल में दही डालें, कुटा हुआ लहसुन और काली मिर्च डालें। मिर्च के ऊपर मिल्क सॉस डालें। जिस वसा में हमने मिर्च तली है, उसमें 1-2 चम्मच तलें। लाल मिर्च और दूध की चटनी के ऊपर डालें। अंत में, बारीक कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के।
क्रीम चीज़ और हैम के साथ भुनी हुई मिर्च के रोल्स
आवश्यक उत्पाद:
मिर्च-15 पीसी।
क्रीम चीज़-1 पैकेट
मेयोनेज़ -3 बड़े चम्मच।
हैम -100 ग्राम
लहसुन-2 लौंग
दिल
मिर्च
बनाने की विधि:
हम मिर्च को डंठल से साफ करते हैं और उन्हें बेक करते हैं। हमने उनका दम घुटने दिया। फिर इन्हें छीलकर पानी से निकलने दें। इस बीच, एक बाउल में क्रीम चीज़, मेयोनीज़, बारीक कटा हुआ हैम, काली मिर्च और कद्दूकस किया हुआ लहसुन डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
मिर्च को आधा काट लें और चौड़े सिरे पर मिश्रण का एक हिस्सा डालकर रोल को लपेट दें। एक प्लेट पर व्यवस्थित करें और बारीक कटा हुआ डिल या अजमोद के साथ छिड़के।
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