2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दिमाग हमारे शरीर में सबसे महत्वपूर्ण अंग है। इसलिए स्वस्थ आहार के साथ अपने मस्तिष्क को इष्टतम स्थिति में रखना महत्वपूर्ण है।
और हाँ - कुछ खाद्य पदार्थ हमारे मस्तिष्क पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं, जो हमारी याददाश्त और मनोदशा को प्रभावित करते हैं और मनोभ्रंश का खतरा बढ़ाते हैं। और यह आपके लिए खबर नहीं होनी चाहिए!
अनुमानों का अनुमान है कि 2030 तक, मनोभ्रंश दुनिया भर में 65 मिलियन से अधिक लोगों को प्रभावित करेगा। सौभाग्य से, आप अपने आहार से कुछ खाद्य पदार्थों को हटाकर इस बीमारी के जोखिम को कम कर सकते हैं।
यहाँ के शीर्ष 6 हैं फूड ब्रेन किलर आप।
आपके दिमाग के लिए सबसे खराब खाद्य पदार्थ:
1. चीनी पेय
सोडा, एनर्जी ड्रिंक, फलों का रस और इसी तरह के चीनी पेय न केवल हमारा वजन बढ़ाते हैं, बल्कि हमारे दिमाग पर भी अच्छा प्रभाव नहीं डालते हैं। अत्यधिक चीनी के सेवन से टाइप 2 मधुमेह विकसित होने की संभावना बढ़ जाती है, जो अल्जाइमर रोग के जोखिम को बढ़ाता पाया गया है। इसके अलावा, उच्च रक्त शर्करा का स्तर मधुमेह के बिना लोगों में भी मनोभ्रंश का खतरा बढ़ा सकता है।
2. परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट
उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) के साथ परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन स्मृति और बुद्धि को खराब कर सकता है, साथ ही मनोभ्रंश के जोखिम को भी बढ़ा सकता है। इनमें शक्कर और अत्यधिक प्रसंस्कृत अनाज जैसे सफेद आटा शामिल हैं।
3. ट्रांस वसा में उच्च खाद्य पदार्थ
ट्रांस वसा एक प्रकार का असंतृप्त वसा होता है जिसका हानिकारक प्रभाव हो सकता है मस्तिष्क स्वास्थ्य. ट्रांस वसा बिगड़ा हुआ स्मृति और अल्जाइमर रोग के जोखिम से जुड़ा हो सकता है।
4. अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ
प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ अंगों के आसपास अतिरिक्त वसा के संचय में योगदान करते हैं, जो मस्तिष्क के ऊतकों में कमी के साथ जुड़ा हुआ है। इसके अलावा, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ युक्त आहार मस्तिष्क की सूजन को बढ़ा सकते हैं और स्मृति, सीखने, मस्तिष्क की प्लास्टिसिटी को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
5. एस्पार्टेम
Aspartame एक कृत्रिम स्वीटनर है जो कई शीतल पेय और चीनी मुक्त उत्पादों में पाया जाता है। यह व्यवहारिक और संज्ञानात्मक समस्याओं से जुड़ा है, हालांकि इसे आमतौर पर एक सुरक्षित उत्पाद माना जाता है।
6. शराब
जबकि मध्यम शराब की खपत के कुछ सकारात्मक स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, अत्यधिक खपत से स्मृति हानि, व्यवहार परिवर्तन और नींद संबंधी विकार हो सकते हैं। विशेष रूप से उच्च जोखिम वाले समूह किशोर और गर्भवती महिलाएं हैं।
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