शरीर में अशांत नमक संतुलन को बहाल करने के लिए नुस्खे

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जल-नमक संतुलन मात्राओं के बीच का अनुपात है पानी और लवण (इलेक्ट्रोलाइट्स) जो शरीर में प्रवेश कर उसे बाहर निकाल देते हैं। हमारा सुप्रसिद्ध यौगिक H2O सभी जीवों का आधार है! इसके बिना हम तीन दिन भी नहीं रहेंगे!

वापस स्कूल में हमें बताया गया कि हम आंशिक रूप से पानी से बने हैं। लंबे समय तक जवां और ऊर्जावान बने रहने के लिए हमें रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीने की जरूरत है। वास्तव में, कोई विशिष्ट आंकड़ा नहीं है, प्रत्येक जीव का अपना आदर्श होता है। यह आपके वजन और इस तथ्य को जानने के लिए पर्याप्त है कि आपको प्रति 1 किलो शरीर के वजन के लिए लगभग 30-50 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है। उदाहरण के लिए, यदि आपका वजन 50 किग्रा है, तो इसका मतलब है कि आपको प्रति दिन 1.5 लीटर (30 मिली * 50 किग्रा) से लेकर 2.5 लीटर (50 मिली * 50 किग्रा) पानी पीना चाहिए। ये संख्या वर्तमान जलवायु के आधार पर भिन्न हो सकती है।

प्यास को भूख से भ्रमित मत करो

सभ्य दुनिया में हम पूरी तरह से भूल गए हैं कि अपनी सजगता को कैसे पहचाना जाए, हम अपने शरीर की बिल्कुल भी नहीं सुनते हैं, जिसका भुगतान हम अपने स्वास्थ्य से करते हैं। प्यास भूख नहीं है। लेकिन हम अक्सर इन दो अवधारणाओं को भ्रमित करते हैं और एक गिलास साफ पानी पीने के बजाय, हम पास्ता के साथ तले हुए कटलेट या जैम के साथ मफिन खाते हैं, जो पानी-नमक संतुलन को काफी परेशान करता है। अपर्याप्त पानी वसा के टूटने को धीमा कर देता है, क्योंकि यकृत को गुर्दे की सहायता के लिए भागना पड़ता है, जिसका अर्थ है चयापचय में मंदी और फिर हम अतिरिक्त पाउंड में स्वागत कह सकते हैं। इसलिए, यदि आपको लगता है कि आपको भूख लगी है, तो एक गिलास पानी पिएं और प्रतीक्षा करें; अगर शरीर शांत हो जाता है, तो आप सिर्फ प्यासे थे, लेकिन अगर नहीं, तो खाने का समय हो गया है।

निर्जलीकरण

हर दिन हम जितना पानी प्राप्त करते हैं उससे कहीं अधिक पानी खो देते हैं - गुर्दे, आंतों, त्वचा और यहां तक कि फेफड़ों के माध्यम से। इसलिए, यदि हम स्थायी रूप से H2O भंडार की भरपाई नहीं करते हैं, तो हम अपने शरीर को निर्जलित कर सकते हैं। एक नियम के रूप में, निर्जलीकरण व्यायाम के दौरान, अधिक गर्मी और विशेष रूप से एक व्यस्त शराब सप्ताहांत के बाद होता है। इसके अलावा, विभिन्न मूत्रवर्धक दवाएं लेने से आपको निर्जलीकरण का खतरा होता है। और यह, बदले में, की बढ़ी हुई सामग्री की ओर जाता है खनिज लवण रक्त में और क्रमशः शरीर में जल प्रतिधारण के लिए।

लवण (इलेक्ट्रोलाइट्स)

इलेक्ट्रोलाइट्स विद्युत आवेशित आयन होते हैं, जिसके माध्यम से विद्युत आवेग हृदय सहित तंत्रिकाओं और मांसपेशियों की कोशिका झिल्ली के माध्यम से प्रेषित होते हैं, और रक्त की अम्लता को नियंत्रित करते हैं। रक्त में इलेक्ट्रोलाइट्स के आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए गुर्दे और अधिवृक्क ग्रंथियां बहुत जिम्मेदार हैं।

बुनियादी इलेक्ट्रोलाइट्स और उनकी सामग्री के साथ उत्पाद:

- सोडियम: सोडियम क्लोराइड, पौधे और पशु खाद्य पदार्थ;

- कैल्शियम: दूध और डेयरी उत्पाद, सब्जियां, हरे भोजन के लिए मसाले;

- पोटेशियम: मांस, सूखे मेवे (किशमिश), मेवे;

- क्लोरीन: नमक, पौधे और पशु खाद्य पदार्थ;

- फास्फोरस: दूध, मछली, मांस, नट, अनाज, अंडे;

- लोहा: जिगर, मांस, मछली, अंडे, सूखे मेवे, मेवे;

- आयोडीन: समुद्री भोजन, मछली का तेल, आयोडीनयुक्त नमक;

- मैग्नीशियम: मांस, दूध, अनाज;

- शहद: अंडे, जिगर, गुर्दे, पालक, अंगूर, मछली;

- फ्लोराइड: चाय, समुद्री भोजन, अनाज, फल, सब्जियां;

- सल्फर: मांस, जिगर, मछली, अंडे;

- जिंक: मांस, सेम, केकड़े, अंडे की जर्दी;

- कोबाल्ट: जिगर।

व्यायाम के दौरान पसीने से हम इलेक्ट्रोलाइट्स खो देते हैं विशेष रूप से सोडियम और पोटेशियम। संतुलन की कमी निम्नलिखित कारणों से होती है: कुपोषण, थायरॉइड असंतुलन, किसी भी दवा का उपयोग, अत्यधिक उल्टी और दस्त, साथ ही अत्यधिक पानी का सेवन।

कन्नी काटना इलेक्ट्रोलाइट की कमी सबसे पहले, आपको अपने आहार की निगरानी करने की आवश्यकता है, यह संतुलित होना चाहिए और सभी पोषक तत्वों को शामिल करना चाहिए। हरी पत्तेदार सब्जियां, लीन मीट, अनाज और फलियां, मछली, अंडे, कच्चे मेवे और बीज अधिक खाएं।

उन लोगों के लिए जो बिना खेल के नहीं रह सकते - प्रशिक्षण के दौरान और फिर यह आवश्यक है शरीर को इलेक्ट्रोलाइट्स से भरें. लेकिन एक समस्या है - फैक्ट्री इलेक्ट्रोलाइट पेय परिरक्षकों, सभी प्रकार के हानिकारक योजक और उच्च चीनी सामग्री से भरे हुए हैं। हमेशा एक निकास होता है!

यहाँ घर पर खाना पकाने के लिए कुछ व्यंजन हैं खोए हुए इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई के लिए पेय पदार्थ:

1. एक ब्लेंडर में निम्नलिखित सामग्री मिलाएं:

- 2 केले;

- 2 चम्मच। स्ट्रॉबेरी या तरबूज या 3 गिलास नारियल का रस;

- 1 चम्मच। ठंडा पानी;

- 1 चम्मच। प्राकृतिक समुद्री नमक;

- आधा नींबू का रस।

2. मिक्स:

- 1 लीटर पानी;

- छोटा चम्मच प्राकृतिक समुद्री नमक;

- ½ छोटा चम्मच विटामिन सी

- 1 चम्मच। ताजा निचोड़ा हुआ रस (नींबू, चूना, तरबूज या नारंगी);

- ½ छोटा चम्मच स्टीविया (आप इसके बिना कर सकते हैं)।

नाश्ते के लिए उपयोगी नुस्खा:

सामग्री:

- 450 ग्राम पनीर

- 2 अंडे

- 3 प्रोटीन

- 4 बड़े चम्मच। सूजी

- 4 बड़े चम्मच। जमीन दलिया

- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर

- मुट्ठी भर गोजी बेरी (या किशमिश)

- स्टीविया

सब कुछ मिलाएं, एक सिलिकॉन मोल्ड में डालें और ओवन में 180 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट के लिए बेक करें।