घर पर प्याज को सही तरीके से कैसे स्टोर करें

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

प्याज रसोई में सबसे आवश्यक सामग्री में से एक है। प्याज कई प्रकार के होते हैं। यह विभिन्न आकारों, आकारों और रंगों में आता है, और उनमें से प्रत्येक का अपना विशिष्ट स्वाद होता है, जो पकवान की विशिष्टता में योगदान देता है। आमतौर पर, लोग स्टॉक करने के लिए बड़ी मात्रा में खरीदते हैं, लेकिन क्योंकि इसका तुरंत उपयोग नहीं किया जाता है, प्याज नरम हो जाता है, खराब हो जाता है और अक्सर रसोई काउंटर को देखे बिना ही फेंक दिया जाता है।

इससे बचने के लिए पैसे बचाएं और साथ ही साथ प्याज हमेशा हाथ में रखें, हमारा सुझाव है कि आप इसका पता लगाएं प्याज को ठीक से कैसे स्टोर करें.

प्याज का भंडारण अच्छे वेंटिलेशन वाले ठंडे, अंधेरे और सूखे कमरे में सबसे अच्छा किया जाता है। इसका कारण यह है कि इस सब्जी में नमी को बहुत जल्दी सोखने की क्षमता होती है। बहुत अधिक तापमान पर, यह सड़ना शुरू कर सकता है।

आप इसे खुली टोकरी, बांस के कंटेनर या जालीदार बैग में रख सकते हैं। यह एक अच्छा विचार नहीं है प्याज स्टोर करने के लिए प्लास्टिक की थैलियों में क्योंकि वे इसका दम घोंट देंगे और इसे तेजी से खराब कर देंगे। कमरे में नमी की उपस्थिति के साथ अंधेरा भी जुड़ा हुआ है - जितना गहरा उतना बेहतर।

नहीं न हम प्याज स्टोर करते हैं रेफ्रिजरेटर में - यह केवल नमी ला सकता है, और हम पहले ही उल्लेख कर चुके हैं कि यह जल्दी खराब हो जाता है। हालांकि, यह छिलके, कटे हुए या कटे हुए प्याज पर लागू नहीं होता है। खुली प्याज को रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक संग्रहीत किया जा सकता है, और कटा हुआ - 7-10 दिन।

शलजम को ठीक से कैसे स्टोर करें?

प्याज़ एक प्रकार का प्याज़ होता है जिसका स्वाद नरम और मीठा होता है। आम प्याज की तरह इसे ठंडी, सूखी और अंधेरी जगह पर रखना चाहिए, जैसे कोठरी, पिक या बेसमेंट। कंटेनर के लिए, टोकरी या जाल बैग को फिर से खोलने की सिफारिश की जाती है, और इसे लगभग 30 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। छोले को 6 महीने तक फ्रीजर में भी रखा जा सकता है।

प्याज को कैसे स्टोर करें इसके विभिन्न राज्यों में? छिलके वाले प्याज को फ्रिज में स्टोर किया जाता है ताकि किसी बैक्टीरिया से संक्रमित न हों। कट - भी, 10 दिनों तक, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है। पका हुआ प्याज 3 से 5 दिनों तक फ्रिज में रह सकता है।

इसे किसी डिस्पोजल बॉक्स या बैग में रख दें ताकि यह गंदा न हो और रेफ्रिजरेटर में बाकी खाने पर इसकी सुगंध न फैले। आप मसालेदार प्याज तैयार कर सकते हैं, जिनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है। मैरिनेड एक गिलास या सिरेमिक डिश में तैयार किया जाता है और इसमें आपके स्वाद के अनुसार सिरका, नमक, चीनी और अन्य मसाले शामिल होते हैं। इस तरह प्याज 6 महीने तक चल सकता है, लेकिन एक बार खोलने के बाद इसे फ्रिज में रखना चाहिए।

हरे प्याज और लीक को फ्रिज में स्टोर करें। ये समान विशेषताओं वाले पौधे हैं। आप उन्हें पहले से नम कागज में लपेटकर, डेढ़ हफ्ते तक रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं।