2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
दुनिया भर के पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि वजन घटाने और स्वास्थ्य में सुधार दोनों के लिए हम जो सबसे अच्छा आधुनिक आहार लागू कर सकते हैं, वह डीएएसएच है।
DASH एक संक्षिप्त नाम है जिसका अर्थ है उच्च रक्तचाप से छुटकारा पाने के लिए एक आहार दृष्टिकोण और विशेषज्ञों के अनुसार सबसे प्रभावी और उपयोगी आहार है।
स्थायी रूप से वजन कम करने के अलावा, डीएएसएच अत्यधिक रक्तचाप को कम करने में भी मदद करता है।
हृदय, फेफड़े और रक्त के अध्ययन के लिए राष्ट्रीय संस्थान के वैज्ञानिकों द्वारा कई साल पहले आहार विकसित किया गया था, और इसलिए आहार के प्रभाव को निर्विवाद के रूप में परिभाषित किया गया है।
इस आहार के साथ वजन कम करना सुरक्षित है, लेकिन वजन कम होना अचानक नहीं होगा, बल्कि इसके विपरीत - धीरे-धीरे और धीरे-धीरे।
डीएएसएच कई सिद्धांतों पर आधारित है जिनका वजन और स्वास्थ्य दोनों पर प्रभाव पड़ने के लिए हर दिन पालन किया जाना चाहिए:
1. प्रतिदिन 4 या 5 फलों और सब्जियों का सेवन;
2. कम वसा वाले डेयरी उत्पादों की 2 या 3 सर्विंग्स;
3. साबुत दलिया का सेवन;
4. प्रतिदिन ब्रेड के 8 से अधिक साबुत अनाज का सेवन नहीं करना;
5. प्रतिदिन 2.3 ग्राम से अधिक नमक का सेवन नहीं करना;
6. दिन में 2 बार मछली या मुर्गी का सेवन;
आहार के अनुसार, शरीर के लिए प्रोटीन का मुख्य स्रोत सेम, मक्का और सोया जैसे पौधे उत्पाद होने चाहिए।
आहार स्पष्ट रूप से शराब और मिठाई के अधिक सेवन से इनकार करता है। केवल 150 ग्राम सूखी शराब, 300 मिलीलीटर बीयर और 1 छोटी मिठाई के सेवन की अनुमति है।
आहार आहार आपको अजमोद, मेंहदी, अजवायन, डिल जैसे मसालों के साथ खाद्य पदार्थों का स्वाद लेने की अनुमति देता है, लेकिन किसी भी सॉस और शोरबा के उपयोग को प्रतिबंधित करता है।
अध्ययनों से पता चलता है कि यह आहार उच्च रक्तचाप को कम करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ प्रोफिलैक्सिस के रूप में कार्य करता है।
डॉक्टर सलाह देते हैं कि आप आहार के साथ-साथ शारीरिक व्यायाम करें, जैसे कि चीनी सिनबगुन जिम्नास्टिक, उचित गति और उचित श्वास के आधार पर।
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