2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कई पाक खोजों की तारीखें अस्पष्ट रूप से ज्ञात हैं, और उनके आविष्कारक हमेशा स्वादिष्ट व्यंजनों के आधुनिक प्रेमियों के लिए एक रहस्य बने रहेंगे। भौगोलिक और वैज्ञानिक खोजों और तकनीकी नवाचारों के परिणामस्वरूप नए उत्पाद और व्यंजन सामने आए हैं।
उदाहरण के लिए, आइसक्रीम अलग-अलग जगहों पर और अलग-अलग समय पर दिखाई दी है। 62 ईसा पूर्व में, प्राचीन रोम में सम्राट नीरो के लिए सबसे पहले बर्फ और जूस से आइसक्रीम बनाई गई थी।
चीन में 600वें वर्ष में इन सामग्रियों में दूध मिलाया गया। और आधुनिक आइसक्रीम सबसे पहले 1769 में फ्रांस में बनाई गई थी। आइसक्रीम के साथ वफ़ल कोन 1904 में संयुक्त राज्य अमेरिका में दिखाई दिए।
हमारे युग से लगभग दस हजार साल पहले, रोटी दिखाई दी, उसके बाद बीयर आई। हालांकि, बोतलबंद बीयर 1568 तक दिखाई नहीं दी। नए युग से छह हजार साल पहले, पनीर और पनीर दिखाई दिया, और नए युग से तीन हजार साल पहले, लोगों ने सूप पकाना सीखा।
चाय सबसे पहले 2730 ईसा पूर्व के आसपास पिया गया था। 1500 ईसा पूर्व में चॉकलेट का सेवन शुरू हुआ। लेकिन चॉकलेट की पट्टी 1849 तक और मिल्क चॉकलेट - 1875 में दिखाई नहीं दी।
1200 ईसा पूर्व में पहली बार कैंडी बनाई गई थी, और उनका आधुनिक रूप उन्नीसवीं शताब्दी में ही लाया गया था। नए युग से लगभग चार सौ साल पहले, पहला पास्ता तैयार किया गया था, और पीले पनीर के साथ पास्ता का पहला नुस्खा 1367 में लिखा गया था। 1819 में, स्पेगेटी का आविष्कार किया गया था।
नए युग से पहले 200वें वर्ष में आलू और शतावरी की खेती शुरू हुई। नए युग की पहली शताब्दी में, पिज्जा की परदादी तैयार की गई थी, और एक सदी बाद - पहली सुशी।
तेरहवीं शताब्दी में सैंडविच और पंद्रहवीं में पेनकेक्स दिखाई दिए। 1411 में प्रसिद्ध रोक्फोर्ट पनीर के लिए नुस्खा बनाया गया था, और 1554 में कैमेम्बर्ट पनीर के लिए नुस्खा की खोज की गई थी।
1495 में, मुरब्बा सामने आया, और 1610 में - प्रेट्ज़ेल। सत्रहवीं शताब्दी में केचप दिखाई दिया, और 1876 में बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू हुआ।
1756 में कैन का आविष्कार किया गया था, और 1798 में - नींबू पानी। 1835 में इसे बोतलों में बेचा गया था। 1845 में, जेली का आविष्कार किया गया था, और 1848 में - च्यूइंग गम।
1853 में चिप्स का पहला संस्करण दिखाई दिया, 1870 में - मार्जरीन। 1924 में, जमे हुए उत्पादों और पहले अर्ध-तैयार उत्पादों को पेश किया गया, जिसने खाना पकाने को बदल दिया।
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