2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
स्वास्थ्य पोषण विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि यदि आप एक दिन में फलों के रस की मात्रा को अधिक करते हैं, तो आप प्रति वर्ष लगभग एक पाउंड प्राप्त कर सकते हैं। फलों के पेय की एक मात्रा है जिसे आपको अधिक नहीं करना चाहिए।
फलों के रस की अनुशंसित दैनिक भत्ता 170 मिलीलीटर है, और यदि आप अधिक खर्च कर सकते हैं, तो आप धीरे-धीरे और सुरक्षित रूप से वजन बढ़ाएंगे। पहले वर्ष में आप देखेंगे कि आपका वजन बढ़ गया है, भले ही आप स्वस्थ आहार का पालन करें।
लेकिन अगर आप जूस की जगह रोजाना एक फल खाएंगे तो आप ज्यादा आसानी से वजन कम कर पाएंगे। 50 साल से अधिक उम्र की 49,000 महिलाओं पर 5 साल तक किए गए एक अध्ययन के बाद यह निष्कर्ष निकला।
यह काफी हद तक समझा सकता है कि औसत अमेरिकी वजन क्यों बढ़ा रहा है। सिएटल में वर्जीनिया मेसन मेडिकल सेंटर के अध्ययन नेता डॉ. एउरबैक ने कहा कि उनमें से ज्यादातर बड़ी मात्रा में फलों का रस पीना जारी रखते हैं और इससे वजन कम करने में मदद नहीं मिलती है।
फलों के रस, हालांकि उपयोगी के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, इसमें उच्च मात्रा में चीनी होती है। 170 मिलीलीटर प्राकृतिक फलों के रस में 30 ग्राम तक चीनी और 120 कैलोरी तक होती है।
विशेषज्ञ यह भी कहते हैं कि एक गलत धारणा है कि जूस में फलों के टुकड़ों में फाइबर होता है। ऐसा नहीं है और गूदे में भी बड़ी मात्रा में फ्रूट शुगर होती है।
फलों का जूस पीने से पहले फाइबर से भरपूर उत्पाद खाने की सलाह दी जाती है। कारण यह है कि फाइबर चीनी को रक्तप्रवाह में तेजी से प्रवेश करने से रोकता है और चयापचय में परिवर्तन करता है।
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