2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वैज्ञानिकों का कहना है कि अगर हम दिन में एक कप दही का सेवन करें तो टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम किया जा सकता है। अध्ययन ब्रिटिश है और परिणामों के अनुसार न केवल दही का हमारे स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
विशेषज्ञों का कहना है कि अन्य कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, जैसे ताजा पनीर और पनीर भी मधुमेह के खतरे को कम करते हैं।
नियमित खपत और विभिन्न डेयरी उत्पादों के संयोजन के साथ, बीमारी से खुद को बचाने का मौका 24% है। इन उत्पादों के मधुमेह को रोकने के लिए विशेष रूप से उपयुक्त होने का कारण प्रोबायोटिक बैक्टीरिया और उनमें मौजूद विटामिन K का विशेष रूप है।
कैम्ब्रिज विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं के अनुसार, यह पहला अध्ययन है जिसमें खाने की आदतों को पहले से दर्ज किया गया है, और इसका उद्देश्य यह परीक्षण करना है कि क्या वे मधुमेह के विकास के जोखिम को प्रभावित कर सकते हैं।
संपूर्ण अध्ययन करने वाली डॉ. नीता फोरोई के अनुसार, एक उत्पाद जो टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकता है, उसके बारे में जानकारी बहुत उत्साहजनक है।
डॉ फोरॉय बताते हैं कि उन खाद्य पदार्थों पर अधिक शोध किया जा रहा है जो मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकते हैं, जो कि हमारी रक्षा कर सकते हैं।
दही पहला ऐसा खाद्य उत्पाद नहीं है जिसके बारे में वैज्ञानिकों का दावा है कि यह हमें इस बीमारी से बचाता है। दुनिया भर के वैज्ञानिकों द्वारा मधुमेह और बीमारी के आसपास के जोखिम कारकों का अध्ययन किया गया है।
कुछ समय पहले मेलबर्न विश्वविद्यालय के ऑस्ट्रेलियाई विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अन्य अध्ययन से पता चला है कि अधिक सलाद और सब्जियां खाने से भी टाइप 2 मधुमेह का खतरा कम हो सकता है।
ऑस्ट्रेलियाई वैज्ञानिक चार साल से अपना अध्ययन कर रहे हैं - इसमें 36, 000 से अधिक लोगों ने भाग लिया।
संयुक्त राज्य अमेरिका में एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जो लोग नाश्ता करते हैं उनमें मधुमेह विकसित होने की संभावना काफी कम होती है।
मिनेसोटा विश्वविद्यालय में सेंटर फॉर पब्लिक हेल्थ के शोधकर्ताओं का मानना है कि बीमारी के जोखिम को कम करने के लिए सप्ताह में 4 से 6 बार नाश्ता करना आवश्यक है।
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