2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
बीयर दुनिया में सबसे प्रसिद्ध पेय में से एक है और निश्चित रूप से वह है जिसने प्राचीन काल से मनुष्य को नशा और अच्छा मूड दिया है। और आज, शोध इसे पेय पदार्थों की दुनिया में तीसरे स्थान पर रखता है - पानी और चाय के बाद और शराब वाले लोगों में पहले स्थान पर।
और हम मदद नहीं कर सकते लेकिन सहमत हैं कि यह शाही जगह पूरी तरह से योग्य है। रेसिंग बबल का कड़वा स्वाद, जो गर्म शामों में ताजा हो सकता है और ठंड में गर्म हो सकता है, पेय पदार्थों की दुनिया में सबसे अनोखी खोजों में से एक है। बीयर भी सबसे मजेदार पेय में से एक है, ऐसा लगता है कि यह सबसे शोर करने वाली कंपनियों और सबसे खुश टोस्ट का हिस्सा बनने के लिए बनाया गया है। यह कोई संयोग नहीं है कि वह दुनिया भर में दर्जनों, सैकड़ों त्योहारों के नायक हैं, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध ओकटेर्फेस्ट है।
और क्या आप सोच सकते हैं कि इसकी जड़ें नए युग से 12,000 साल पहले चली जाती हैं? !! तब से, जेरिको के क्षेत्र में, अनाज के किण्वन द्वारा प्राप्त पेय के पहले निशान मिलते हैं।
शुरुआत में बीयर प्राकृतिक मूल के अवयवों से उत्पादित किया गया था - सूर्य द्वारा गर्म किए गए पानी में अनाज के कारण एक रासायनिक प्रतिक्रिया हुई जिसके कारण बियर उत्पादन.
प्राचीन काल में, बीयर एक अविश्वसनीय सफलता थी, जो इसके औषधीय और पोषण गुणों के कारण बढ़ी। और इसलिए बीयर ने लोगों को शराब से पहले जीत लिया।
रोमनों ने इसे सेनाओं के लिए मात्रा में उत्पादित किया, और यह गल्स, जर्मन और सेल्ट्स के लिए एक पसंदीदा पेय बन गया। वास्तव में बीयर की उत्पत्ति और अस्तित्व का श्रेय महिलाओं को ही जाता है। क्योंकि ये वही हैं जिन्होंने शुरुआत में इसे बनाया और बनाया था।
6 वीं शताब्दी में, अभय ने बीयर के उत्पादन की अनुमति दी, और 9वीं शताब्दी में, शारलेमेन ने सिफारिश की कि बीयर का अध्ययन और "विशेषज्ञों" द्वारा विकसित किया जाए।
महान पेय में सबसे विशिष्ट उत्पादों में से एक इसकी संरचना में भिक्षुओं के लिए धन्यवाद प्रकट होता है। उन्होंने इसमें प्रसिद्ध हॉप्स जोड़ना शुरू किया, और "बीयर" नाम का उच्चारण पहली बार दूर 1435 में किया गया था। तब से इसे वितरित और औपचारिक रूप दिया गया है।
पुनर्जागरण के दौरान, बीयर एक लोकप्रिय पेय बन गया जिसे हर कोई जानता था।
इसके अस्तित्व में एक महत्वपूर्ण चरण 1842 था, जब औद्योगिक तकनीकी शीतलन की खोज ने पहली बार बनाया था बीयर नीचे (नीचे) किण्वन के साथ, और फिर 1857 के पाश्चराइजेशन से निरंतर गुणवत्ता की कमी की समस्या को हल करने और बीयर को स्थिर करने की अनुमति मिलती है।
1950 वह वर्ष था जिसमें महान पेय को औद्योगिक मात्रा में बोतलबंद करना शुरू किया गया था, और 1963 में पहली बीयर पैकेजिंग बनाई गई थी। अंत में, 2005 में हमने घर के लिए ड्राफ्ट बियर का आगमन देखा!
चीयर्स!
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