छुट्टियों से पहले एक किलो मिर्च जितना एक किलो मांस

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सबसे बड़े वसंत अवकाश - ईस्टर की तैयारी में, बल्गेरियाई खाद्य सुरक्षा एजेंसी पारंपरिक खाद्य सुरक्षा निरीक्षण शुरू करती है।

भोजन पर क्या जाँच की जाती है?

ज्यादातर खाद्य पदार्थ जो दावत की मेज पर मौजूद होने चाहिए, उनकी जाँच की जाती है - भेड़ का बच्चा, अंडे और ईस्टर केक। से बीएफएसए वे कहते हैं कि न्यूजीलैंड का एक मेमना बाजार में लाया गया है। मेमने के लिए भी एक नई आवश्यकता है। अगर इसे बुल्गारिया में बनाया गया है तो इसकी नीली मुहर होनी चाहिए और अगर इसे किसी अन्य देश में उगाया जाता है लेकिन बुल्गारिया में वध किया जाता है तो लाल मुहर होनी चाहिए।

ईस्टर केक को यह देखने के लिए जांचा जाता है कि क्या इसमें सभी घटक सही ढंग से सूचीबद्ध हैं। अंडे में निर्माता के बारे में जानकारी होनी चाहिए, नहीं तो उनकी सुरक्षा के लिए सभी नियम पहले जैसे ही हैं। एजेंसी लोगों को लेबल को ध्यान से देखने की सलाह देती है।

छुट्टी की तैयारी करते समय, पारंपरिक भोजन - सब्जियां हमारी मेज के लिए आकर्षक होने लगी हैं, क्योंकि कीमतें ब्रह्मांडीय हैं। बाजार में एक किलो मिर्च बीजीएन 10 की कीमत पर उपलब्ध है। एक किलो ताजे आलू, तोरी और बैंगन की कीमत एक किलो मांस के बराबर होती है। और अर्थशास्त्रियों का कहना है कि कीमतों में वृद्धि आय में वृद्धि से मेल खाती है।

उम्मीदें क्या हैं?

मंहगाई में नरमी आने की उम्मीद है। वैश्विक प्रवृत्ति की वृद्धि है खाने की चीज़ें कम करने के लिए और उम्मीद है कि यह बल्गेरियाई बाजार को भी प्रभावित करेगा।

विश्व बाजारों में प्रतिस्पर्धा बहुत बड़ी है और यह अनिवार्य रूप से कीमतों में तेज उतार-चढ़ाव की ओर जाता है। प्रवृत्ति कीमतों को कम करने की है, न कि बढ़ाने की।

सब्जियों के ऊंचे दाम इस तथ्य के कारण हैं कि वर्ष की इस अवधि के दौरान कोई बल्गेरियाई उत्पादन नहीं होता है, सभी उत्पादों का आयात किया जाता है। हमारे देश में जिन देशों से सब्जियां आयात की जाती हैं, वे बाढ़ से प्रभावित हुए हैं और कीमतें बढ़ी हैं। यह बीजीएन 10 प्रति किलोग्राम मिर्च की कीमत की व्याख्या करता है।

बाजार की निगरानी करने वाले पर्यवेक्षी अधिकारियों का मानना है कि यह अच्छी तरह से संतुलित है और सामान्य व्यापारिक अभ्यास की अपेक्षा करता है। उपभोक्ता बल्गेरियाई उत्पादों की तलाश में हैं, लेकिन फिर भी सबसे सस्ता खरीदते हैं।

राज्य आयोग उपभोक्ताओं से यही कामना करता है - घरेलू उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए अपनी प्राथमिकताएँ दें।