सर्दियों में शुद्धिकरण के लिए चुकंदर और शलजम

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

बीट और शलजम, साथ ही सभी जड़ वाली सब्जियां आम हैं, लेकिन अक्सर शरद ऋतु-सर्दियों के उत्पादों की उपेक्षा नहीं की जाती है। प्राचीन काल से जाना जाता है, वे कई विटामिन और खनिजों के गुलदस्ते का आनंद लेते हैं। और विशेष रूप से इन ठंड और बीमार महीनों के दौरान, वे फार्मेसी में दवाओं की एक पूरी श्रृंखला को बदल सकते हैं।

चुकंदर शरीर को ऊर्जा और निम्न रक्तचाप के साथ चार्ज कर सकते हैं। इसका सेवन कैंसर से बचाता है, गठिया के दर्द को कम करता है और वजन घटाने को बढ़ावा देता है। अलबाश, बदले में, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, कई ट्रेस तत्वों की कमी को पूरा करता है, विशेष रूप से पोटेशियम और विटामिन सी, जो हमें वायरस से बचाता है।

सेब में एक ऐसा पदार्थ होता है जो कोलन कैंसर से बचाता है। अन्य बातों के अलावा, इन सब्जियों का पेट और रक्त वाहिकाओं दोनों पर सफाई प्रभाव पड़ता है।

सबसे अच्छे वजन घटाने वाले उत्पादों में से एक रूट सब्जियां हैं। कैलोरी में कम और प्लांट फाइबर से भरपूर होने के अलावा, वे कार्बोहाइड्रेट को वसा में बदलने से भी रोकते हैं।

उन्हें अपने दैनिक मेनू में शामिल करने से न केवल अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा मिलेगा, बल्कि आपके शरीर को भी शुद्ध किया जाएगा। तेजी से परिणाम के लिए आप निम्नलिखित आहार लागू कर सकते हैं:

पहला दिन

नाश्ता: 200 ग्राम उबले हुए लाल बीट, 250 ग्राम दही के साथ क्यूब्स में काट लें;

दोपहर का भोजन: बिना छिलके वाला चिकन ब्रेस्ट का ग्रील्ड या उबला हुआ टुकड़ा, कसा हुआ अलाबस्टर और गाजर का सलाद, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस;

शाम 4 बजे: मुट्ठी भर कच्चे बादाम;

रात का खाना: कसा हुआ मूली का सलाद और झींगा की एक छोटी कैन, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस, अजमोद और एक चुटकी नमक, 1 टुकड़ा साबुत रोटी।

दूसरा दिन

नाश्ता: राई की रोटी का एक टुकड़ा, पनीर के साथ पतला फैला हुआ और पिसे हुए सेब के स्लाइस, शहद के साथ एक कप ग्रीन टी से सजाया गया;

दोपहर का भोजन: २०० ग्राम लाल चुकंदर का क्रीम सूप, २ बड़े चम्मच के साथ १ आलू और स्वादानुसार मसाले। थोड़े से जैतून के तेल के साथ पके हुए ब्रेड क्राउटन;

शाम 4 बजे: 5-6 सूखे खुबानी;

रात का खाना: कसा हुआ अलाबस्टर और गाजर का सलाद, स्वाद के लिए, हैम का एक टुकड़ा, 2 साबुत रस्क, अंगूर का 1 छोटा गुच्छा।

तीसरा दिन

नाश्ता: एक कटोरी लो-फैट दही 2 बड़े चम्मच के साथ। दलिया, कटा हुआ सेब का एक टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच। कच्चे सूरजमुखी के बीज;

दोपहर का भोजन: ग्रील्ड या स्टीम्ड 120 ग्राम मछली, कसा हुआ अलबाश का सलाद, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। जैतून का तेल और नींबू का रस;

शाम 4 बजे: 1 सेब;

रात का खाना: 250 ग्राम उबले हुए लाल बीट 1 चम्मच की ड्रेसिंग के साथ। जैतून का तेल, स्वाद के लिए मसाले और कसा हुआ पनीर, काली रोटी का एक टुकड़ा, चॉकलेट मूसली का एक बार।

दिन 4

नाश्ता: साबुत रोटी के एक टुकड़े का सैंडविच, ल्यूटेनिट्सा के साथ फैला हुआ, पीले पनीर का एक टुकड़ा, 1 पिसा हुआ सेब;

दोपहर का भोजन: 200 ग्राम लाल चुकंदर और पार्सनिप रूट के साथ उबले हुए चावल का एक कटोरा, उबला हुआ और क्यूब्स में कटा हुआ, सोया सॉस और काली मिर्च के साथ अनुभवी;

शाम 4 बजे: 2 साबुत भोजन कुकीज़;

रात का खाना: कसा हुआ शलजम और गाजर का बड़ा सलाद, 1 उबला अंडा और 4-5 काले जैतून, 1 चम्मच के साथ अनुभवी। जैतून का तेल, 1 बड़ा चम्मच। नींबू का रस और थोड़ा नमक;

दिन 5

नाश्ता: राई की रोटी का एक टुकड़ा पनीर के साथ फैला हुआ, टर्की हैम का एक टुकड़ा, एक कप हरी चाय के साथ थोड़ा शहद;

दोपहर का भोजन: दो उबले हुए आलू के अंदरूनी भाग को कद्दूकस किए हुए अलबाश के साथ मिलाकर स्वाद के लिए तीखा किया जाता है। आलू को वापस मिश्रण से भरें, ऊपर से पीली चीज़ को कद्दूकस कर लें और ओवन में बेक कर लें।

शाम 4 बजे: अपनी पसंद का एक फल;

रात का खाना: ग्रील्ड या स्टू 80 ग्राम दुबला सूअर का मांस, 200 ग्राम उबला हुआ मक्खन, राई की रोटी का एक टुकड़ा।