2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
मिर्च वर्ष के सभी मौसमों में सबसे अधिक खपत वाली सब्जियों में से एक हैं। यह सब्जी खाना पकाने में इसकी तैयारी के लिए कई तरह के अवसर देती है।
शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, कई घर मिर्च को फ्रीज कर सकते हैं या फ्रीज कर सकते हैं ताकि हम सर्दियों के दौरान ताजा, ताज़ी भुनी हुई मिर्च का आनंद ले सकें।
हम आपको कुछ पेशकश करेंगे मिर्च के साथ किफायती बर्तन पैसे के लिए कोई भी विरोध नहीं करेगा। मिर्च के साथ ग्रामीण बर्तनों के लिए हमारे सुझाव आसान और किफायती हैं, जो पीढ़ियों से कई परिवारों के पसंदीदा हैं।
काली मिर्च के साथ पुलाव - विकल्प 1
टमाटर सॉस में भुनी हुई मिर्च pepper
आवश्यक उत्पाद:
मिर्च - 10 पीसी। बेक किया हुआ
प्याज - 2 पीसी।
लहसुन - 3 लौंग
टमाटर - 4 पीसी।
बनाने की विधि: छिलके वाली मिर्च को आटे में बेल कर गरम तेल में तल लें। तैयार मिर्च को एक प्लेट में रखें।
उसी वसा में, बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन भूनें। कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालें और सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं।
तैयार सॉस को मिर्च के ऊपर डालें, और मसालेदार के पारखी लोगों के लिए टमाटर सॉस के साथ मिर्च पकाते समय आप एक गर्म मिर्च काट सकते हैं।
मिर्च के साथ पुलाव - विकल्प 2
दही के साथ भुनी हुई मिर्च
फोटो: डोब्रिंका पेटकोवा
आवश्यक उत्पाद:
काली मिर्च - 500 ग्राम बेक किया हुआ
दही - 250 ग्राम
अंडे - 1 पीसी।
लहसुन - 2 लौंग
गर्म मिर्च - 1 पीसी।
तेल
लाल शिमला मिर्च
मिर्च
बनाने की विधि: भुनी हुई शिमला मिर्च को छील कर पानी से निकलने दें। इस दौरान हम अपनी मिल्क सॉस बनाते हैं। एक प्याले में दूध में थोड़ा सा नमक डालिये, बारीक कटा लहसुन और थोड़ी सी काली मिर्च डालिये. फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें।
अंडे को थोड़े से नमक के साथ फेंट लें और तले हुए अंडे बना लें। पिसी हुई मिर्च को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, एक गहरे बाउल में डालें। मिल्क सॉस और तले हुए अंडे और बारीक कटी हुई गर्म मिर्च डालें। अच्छी तरह से मलाएं। एक पैन में थोड़ा सा फैट गरम करें और उसमें थोड़ी सी लाल मिर्च भून लें.
हम लाल मिर्च के साथ दही के साथ मिर्च को पानी देते हैं। यह सच्चाई है प्रलोभन, और बिना पैसे के.
मिर्च के साथ पुलाव - विकल्प 3
ताजा दूध और पनीर के साथ काली मिर्च
फोटो: सर्गेई एंचेव
आवश्यक उत्पाद:
काली मिर्च - 10 पीसी। बेक किया हुआ
पनीर - 250 ग्राम
ताजा दूध - 700 ग्राम
आटा - 4 बड़े चम्मच।
प
मिर्च
मक्खन
तेल
बनाने की विधि: भुनी हुई मिर्च को छीलकर छान लें और छान लें। एक बार जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें क्यूब्स में काट लें।
एक कड़ाही में मक्खन और तेल गरम करें और मिर्च को भूनें। लगभग 50 मिली पानी डालें।
दूध में मैदा घोलें और मिर्च में डालें। लगातार चलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएं।
एक बार डिश तैयार हो जाने के बाद, गर्मी से हटा दें और कटा हुआ पनीर डालें।
हिलाओ और ब्रेड के स्लाइस के साथ हमारे पकवान को गर्मागर्म परोसें।
अन्यथा इसे परोसने के लिए कुछ आकर्षक विकल्प के बारे में सोचें साधारण क्षुधावर्धक. यह एक अच्छा विचार है ऐपेटाइज़र को मिर्च के साथ परोसें पाई क्रस्ट्स, परमेसन बास्केट की टोकरी में, और स्नैक्स के साथ या ब्रूसचेट्टा पर क्यों नहीं सजाया गया।
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