2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
संभवतः मेक्सिको से उनकी निकटता के कारण, जिसे चिली की मातृभूमि के रूप में जाना जाता है, टेक्सास के निवासी बहुत मसालेदार या स्पष्ट रूप से मसालेदार कुछ तैयार किए बिना मेज पर नहीं बैठते हैं। चाहे वह मिर्च मिर्च, चिली सॉस या सिर्फ गर्म मिर्च के साथ परोसा जाता है, आप सुनिश्चित हो सकते हैं कि आप अपने टेक्सास मेजबानों को नाराज कर देंगे यदि आपने उन्हें गर्म खाने के लिए कहा था।
यह और भी बुरा होगा यदि आप जोड़ दें कि आप बीन्स नहीं खाते हैं। क्योंकि यह तीखी मिर्च है और बीन्स को माना जाता है टेक्सास का राष्ट्रीय व्यंजन. यही कारण है कि हम आपको 3 व्यंजनों की पेशकश करते हैं सबसे स्वादिष्ट और मसालेदार टेक्सास व्यंजन:
चेडर चीज़ टॉर्टिला
आवश्यक उत्पाद: 8 टॉर्टिला केक, 250 ग्राम क्रीम चीज़, 1 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ चेडर चीज़, 3 गर्म मिर्च, बारीक कटे हुए हरे प्याज के कुछ डंठल।
बनाने की विधि: पनीर, प्याज और बारीक कटी हुई गर्म मिर्च दो प्रकार की होती है, अच्छी तरह मिश्रित होती है और इस मिश्रण से रोटियों को ढक देते हैं, जिन्हें फिर रोल में रोल किया जाता है। ठंडा परोसें।
टेक्सास मिर्च बीन्स
आवश्यक उत्पाद: 1 किलो बीफ या ग्राउंड बीफ, 1 प्याज, 850 ग्राम डिब्बाबंद टमाटर, कुछ गर्म मिर्च, 1 चम्मच अजवायन, 4 बड़े चम्मच जीरा, 2 चम्मच पानी, 500 ग्राम उबले हुए बीन्स, स्वाद का नमक, तलने का तेल।
बनाने की विधि: कीमा बनाया हुआ मांस और बारीक कटा हुआ प्याज को वसा में सुनहरा होने तक भूनें। उनमें बिना बीन्स के अन्य सभी उत्पाद डालें और सॉस को गाढ़ा होने तक धीमी आँच पर पकने दें। एक बार जब यह तैयार हो जाए, तो इसमें बीन्स डालें, थोड़ी देर के लिए स्टोव गरम करें, अच्छी तरह मिलाएँ और स्वादानुसार नमक डालें। पकवान गर्म परोसा जाता है।
स्मोक्ड मांस के साथ टेक्सास में हॉट बीन्स
आवश्यक उत्पाद: 3 टीस्पून बीन्स, 200 ग्राम स्मोक्ड पोर्क या चिकन ब्रेस्ट, 1 प्याज, 1 गाजर, 6-7 गर्म मिर्च, 2 लौंग लहसुन, 1 टीस्पून अजवायन, नमक स्वादानुसार।
बनाने की विधि: बीन्स को रात से पहले भिगोया जाता है। अगले दिन, बारीक कटी हुई गाजर और प्याज, मांस, कटा हुआ लहसुन लौंग, कटी हुई गर्म मिर्च और अजवायन के साथ उबाल लें। धीमी आंच पर उबालें। एक बार सब कुछ तैयार हो गया, टेक्सास डिश नमक डालकर गरमागरम परोसें।
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