2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्रत्येक व्यक्ति के शरीर, विशेष रूप से सक्रिय एथलीटों को उचित पोषण की आवश्यकता होती है। इसे ठीक होने में मदद करने के लिए शरीर को सही पोषक तत्व प्रदान करना चाहिए। इस उद्देश्य के लिए, आपको अपने मेनू में उन खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए जो सहनशक्ति में सुधार करने और शरीर को ऊर्जा के साथ रिचार्ज करने के लिए सिद्ध हुए हैं।
मीठे आलू
संतरे की यह सब्जी फाइटोकेमिकल्स से भरपूर होती है - इसके रंग के लिए अपराधी। शकरकंद में सामान्य की तुलना में बेहतर पोषण मूल्य होता है और इसकी संरचना में फाइबर, विटामिन सी और विटामिन बी 6 की उच्च मात्रा होती है।
इन्हें किसी भी तरह से खाया जा सकता है और कई तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। मॉडरेशन में लिया जाए तो शकरकंद कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आपको मोटा नहीं बनाएंगे, बल्कि इसके विपरीत - आपको वह ऊर्जा देंगे जिसकी आपको जरूरत है।
Quinoa
ये अनोखे बीज प्रोटीन में उच्च, कार्बोहाइड्रेट में कम और लस मुक्त होते हैं। पाए जाने वाले प्रोटीन को संपूर्ण प्रोटीन कहते हैं। यह सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड से बना है जो मानव पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करते हैं।
शाकाहारी, शाकाहारियों और एथलीटों के लिए क्विनोआ के सेवन की सक्रिय रूप से सिफारिश की जाती है। संयंत्र मांसपेशियों की वृद्धि, वजन घटाने, चयापचय को बढ़ावा देता है और प्राकृतिक वसा जलने को बढ़ावा देता है। क्विनोआ में मैग्नीशियम, जिंक, विटामिन बी और फोलिक एसिड भी होता है - शरीर के लिए लाभों का एक पूरा शस्त्रागार।
जई का दलिया
इसमें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स के साथ घुलनशील फाइबर, जटिल कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन होते हैं। यह इसे रक्तप्रवाह में लंबे समय तक ऊर्जा छोड़ने के लिए एक आदर्श उपकरण बनाता है। दलिया शरीर को विटामिन बी की दैनिक खुराक प्रदान करता है और खनिजों और एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध है।
यह भोजन शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अच्छे स्तर को बनाए रखने में मदद करता है और शरीर के लिए सबसे अधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है, खासकर एथलीटों के लिए।
केल
इस प्रकार की गोभी में विटामिन ए, के, बी 6, कैल्शियम और आयरन की उच्च मात्रा होती है। यह एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध है और शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को नियंत्रित करने में मदद करता है। केल में कैरोटीनॉयड और फ्लेवोनोइड पाए जाते हैं - दो शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाते हैं। इसकी उच्च फाइबर सामग्री के साथ, यह भोजन कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
चिया बीज
इस सुपरफूड में बड़ी मात्रा में फाइबर, ब्लूबेरी की तुलना में तीन गुना अधिक एंटीऑक्सिडेंट, साथ ही कैल्शियम, आयरन और प्रोटीन होता है। छोटे फलों में बड़ी मात्रा में ओमेगा -3 फैटी एसिड और हाइड्रोफिलिक यौगिक होते हैं। इसका मतलब यह है कि चिया बीज पानी में अपने वजन से बारह गुना अधिक अवशोषित कर सकते हैं, जो लंबे समय तक जलयोजन के लिए एक शर्त है।
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