रस चिकित्सा: सबसे उपयोगी रसों में से 8

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

विटामिन का खजाना हौसले से निचोड़ा हुआ रस है। देखें कि कुछ सबसे उपयोगी ताजे रस कौन से हैं:

1. संतरे का रस - इसमें कोई शक नहीं कि यह सबसे लोकप्रिय है। यह विटामिन सी का स्रोत है। इसका स्वाद ताज़ा और सुखद होता है और यह पूरी दुनिया में लोकप्रिय है। दुनिया के आधे से ज्यादा संतरे जूस के उत्पादन में जाते हैं।

संतरे का रस थकान को दूर करता है, स्वर बढ़ाता है, रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है। जिगर और उच्च रक्तचाप के रोगों में पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस में इसे छोड़ देना बेहतर है।

2. सेब का रस - उतना ही लोकप्रिय है। इसमें भरपूर मात्रा में आयरन होता है, एनीमिया के लिए उपयोगी होता है और साथ ही इसमें कैलोरी भी कम होती है। इसमें गुर्दे की पथरी को दूर करने की क्षमता होती है। सेब में निहित पेक्टिन विषाक्त पदार्थों से शरीर पर सफाई प्रभाव डालता है।

फलों और सेब का रस फेफड़ों की समस्याओं, बार-बार होने वाले ब्रोंकाइटिस के लिए उपयोगी है, और भारी धूम्रपान करने वालों के लिए भी अच्छा काम करता है। रोजाना आधा गिलास सेब का रस पीने से श्वसन क्रिया में सुधार होता है।

3. अनानस के रस में ब्रोमेलैन पदार्थ होता है, जो वसा को जलाता है और शरीर को फिर से जीवंत करता है। गले में खराश और गुर्दे की बीमारी के लिए अनानास के रस की सलाह दी जाती है।

4. अंगूर का रस दिल के काम में मदद करता है और रक्त के थक्कों को बनने से रोकता है। अंगूर का रस दिल के दौरे को रोकने का एक प्रभावी साधन है।

5. चेरी का जूस फोलिक एसिड और आयरन से भरपूर होता है, एनीमिया के लिए बहुत उपयोगी होता है। इसमें कई ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं। संतरे के रस की तरह चेरी के रस में भी सूजन-रोधी प्रभाव होते हैं। लेकिन उच्च अम्लता वाले पेट के अल्सर के साथ इसका सेवन न करना ही बेहतर है।

6. काले करंट का रस उन लोगों की मदद करता है जिनकी हाल ही में सर्जरी हुई है और रोगियों को थका हुआ है। यह एक टॉनिक, विरोधी भड़काऊ, स्वेदजनक के रूप में प्रयोग किया जाता है। यह मधुमेह रोगियों के लिए अपरिहार्य है क्योंकि इसका शरीर पर इंसुलिन के समान प्रभाव पड़ता है।

7. टमाटर का रस - इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी, आयरन और कैरोटीन होता है। यह कैलोरी में कम और साथ ही पोषक तत्वों में उच्च है। टमाटर के रस में लगभग कोई सेल्यूलोज नहीं होता है। पाचन अंगों के रोगों से पीड़ित भी इसे अपने मेनू में शामिल कर सकते हैं।

8. गाजर का रस प्रोविटामिन ए, कैल्शियम, कैरोटीन, आयरन, फास्फोरस से भरपूर होता है। यह भूख में सुधार करता है, दांतों को मजबूत करता है, संक्रामक रोगों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है, तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है, शरीर की टोन को बढ़ाता है।

लेकिन इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि त्वचा का रंग पीला हो सकता है।