2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डेटा से पता चलता है कि मृत जानवरों से 150,000 टन मांस हर साल पड़ोसी सर्बिया में बाजार में लीक हो जाता है, जिससे काला बाजार में लगभग 300 मिलियन यूरो का मुनाफा होता है।
सर्बिया में, एक अच्छी तरह से स्थापित अवैध नेटवर्क है जिसमें बूचड़खानों से मांस बिना जाँच के दुकानों तक पहुँच जाता है।
इस प्रकार, हर साल, मृत जानवरों के 250, 000 टन मांस में से कम से कम 150,000 टन मांस सर्बियाई मेज पर गिरता है।
ठेठ सर्बियाई पीट और बर्गर के लिए दो यूरो प्रति किलोग्राम मांस की औसत कीमत के साथ, यह पता चला है कि इस प्रकार के व्यापार को चलाने वाला व्यवसाय सालाना 300 मीटर यूरो तक कमा सकता है।
बेल्जियम ग्रीन प्लांट के निदेशक सर्ज एमे ने कहा, यह सब संभव है, भयावह कानून के लिए धन्यवाद, जिन्होंने पिछले साल बेलग्रेड के पास एक विशाल संयंत्र खोला था।
बेल्जियम वर्तमान में सर्बिया पर जानवरों के कचरे के निपटान पर एक द्विपक्षीय समझौते का पालन करने में विफल रहने के लिए मुकदमा कर रहा है।
अंतरराष्ट्रीय मध्यस्थता का सामना करते हुए, सर्बियाई सरकार ने एक विशेष जांच दल का गठन किया है। इसके कारण दो लोगों को गिरफ्तार किया गया, जिनके कसाइयों को मृत गायों और घोड़ों से डेढ़ टन मांस मिला था।
"मैं इसे एक हत्या के प्रयास के रूप में वर्णित करूंगा," पशु चिकित्सा कक्ष के अध्यक्ष, डॉ सासा स्टोकिक ने सर्बियाई प्रेस को बताया।
मरे हुए जानवरों का मांस इंसानों के लिए बेहद खतरनाक है, लेकिन इसकी बिक्री पहले से ही एक शातिर प्रथा बन गई है।
जब जानवरों का वध किया जाता है, तो उनके पास महत्वपूर्ण कार्य होने चाहिए ताकि उनके आंतरिक अंगों को हटाया जा सके। पशु की मृत्यु के आधे घंटे के भीतर अंगों को हटा देना चाहिए - अन्यथा मांस खाने के लिए खतरनाक हो जाता है।
Kyustendil क्षेत्र के निरीक्षक मुख्य रूप से जिले में अफ्रीकी स्वाइन बुखार के कारण सूअर के मांस के आयात की निगरानी करते हैं।
प्रकोप पोलैंड में दिखाई दिया, और अब तक बुल्गारिया में कोई मामला दर्ज नहीं किया गया है।
यह रोग एक वायरल रोग है, लेकिन यह मनुष्यों के लिए खतरनाक नहीं है। इसके खिलाफ एंटीवायरल दवाओं का इस्तेमाल किया जाता है।
सिफारिश की:
लगभग 84 प्रतिशत शाकाहारी मांस खाते हैं
डेली मेल द्वारा उद्धृत एक नए अध्ययन से पता चलता है कि 84 प्रतिशत शाकाहारी फिर से मांस खाते हैं, 53 प्रतिशत शाकाहार के 1 साल बाद स्थानीय मेनू में लौट आते हैं। आधे से अधिक शाकाहारियों को उनके स्थानापन्न खाने के एक साल बाद स्थानीय व्यंजनों का लालच दिया जाता है, और एक तिहाई शाकाहारी केवल 3 महीने के बाद मांस की खपत पर लौट आते हैं। पूर्व शाकाहारियों का कहना है कि उन्हें अपने आहार को बनाए रखने के लिए दोस्तों के समर्थन की कमी है। उनके आसपास मांस खाने वाले लोगों ने उन्हें बहुत ज्
अगर आप मांस नहीं खाते हैं तो विटामिन बी12 कैसे प्राप्त करें?
बी 12 एकमात्र विटामिन है जिसमें कोबाल्ट होता है। पशु इस विटामिन के सबसे बड़े उत्पादक हैं, जो उनके पाचन तंत्र में निहित है। इस कारण से, यह एकमात्र विटामिन है जो आप पौधों और सूर्य के माध्यम से नहीं प्राप्त कर सकते हैं। विटामिन लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में सक्रिय रूप से शामिल होता है, जो आपके शरीर में ऑक्सीजन का परिवहन करता है। इस कारण से, विटामिन बी12 आपके स्वास्थ्य के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है और हम आपको इसे प्राप्त करने के कई तरीके प्रदान करते हैं यदि आप मांस के प्रशं
अक्सर मांस क्यों खाते हैं?
इन वर्षों में, शाकाहार और शाकाहार के अधिक से अधिक अनुयायी उभरे हैं। लोग जानवरों के मांस को नकारने और इसे अपने मेनू से बाहर करने लगे हैं। क्या खाना है यह चुनने का अधिकार सभी को है, लेकिन यह जानना जरूरी है कि मांस भी शरीर के लिए बहुत उपयोगी है। उदाहरण के लिए, केवल 100 ग्राम बीफ में विटामिन बी 12, विटामिन बी 3 (नियासिन), विटामिन बी 6 की उच्च मात्रा होती है। लोहा, जस्ता, सेलेनियम और अनगिनत अन्य विटामिन और खनिजों की भी प्रचुरता है। अंगों और प्रणालियों के समुचित कार्य के लिए व
हम 4 गुना अधिक सूअर का मांस खाते हैं
नेशनल स्टैटिस्टिकल इंस्टीट्यूट के आंकड़ों का हवाला देते हुए टेलीग्राफ ने बताया कि हम पिछले एक दशक में पोर्क से चार गुना ज्यादा खा रहे हैं। 2002 में, पोर्क की खपत प्रति वर्ष लगभग चार किलोग्राम थी, और दस साल बाद - 2012 में, इसी अवधि में यह बढ़कर 12 किलोग्राम हो गई। मात्रा का उपभोग एक परिवार करता है। आंकड़े बताते हैं कि खपत अधिक है, लेकिन मांस की कीमत में नाटकीय रूप से वृद्धि नहीं हुई है - 12 साल पहले एक किलो सूअर का मांस बीजीएन 6.
हम यूरोप में सबसे सस्ता और सबसे कम गुणवत्ता वाला मांस खाते हैं
हमारे देश में, दुकानें लगभग पूरी तरह से केवल गहरे जमे हुए, मुख्य रूप से आयातित मांस की पेशकश करती हैं, लेकिन यूरोप में सबसे सस्ते की कीमत पर। हमारे देश में डीप फ्रोजन मीट की पेशकश करना आम बात है, जिससे इसकी कीमत अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में कम हो जाती है। बुल्गारिया में, लगभग कोई ताजा मांस नहीं बेचा जाता है, कमोडिटी एक्सचेंजों और बाजारों पर आयोग के अध्यक्ष एडुआर्ड स्टॉयचेव ने डारिक को कहा। सच्चाई चमकी - 80 प्रतिशत सूअर का मांस और 90 प्रतिशत गोमांस आयात किया जाता है और
