यहाँ यूनानियों के नाश्ते के लिए क्या है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

ग्रीस में सुबह की शुरुआत एक कप कॉफी से होती है - आप इसके बिना नहीं रह सकते! कोई फर्क नहीं पड़ता - घर पर नरम कुर्सियों में, काम करने के रास्ते पर या कैफे में। ग्रीक कॉफी को शुद्ध या दूध के साथ या एक कप कोल्ड रिफ्रेशिंग फ्रैपे के रूप में पीसा जाता है।

यूरोपीय देशों में, दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता है। लेकिन यूनानियों को जल्दी नाश्ता पसंद नहीं है, इसलिए वे सुबह बिल्कुल नहीं खाते हैं या कुछ हल्का खाना पसंद करते हैं। उन्हें ग्रीक योगर्ट पसंद है, यह मीठा नहीं है - खट्टा भी, और यह गाढ़ा क्रीम जैसा दिखता है। कुछ इसे शहद, मूसली, अखरोट, फल और प्रून जैम के साथ मिलाते हैं।

अगर दही नहीं है, तो टोस्ट को फेटा चीज के कुछ टुकड़ों के साथ खाएं। वे अपने राष्ट्रीय पेस्ट्री से प्यार करते हैं, लेकिन सुबह जल्दी नहीं, बल्कि 11 बजे। उन्हें पनीर पाई (τυρόπιτα), तिल प्रेट्ज़ेल के साथ समर्थित किया जा सकता है, जो सचमुच हर कोने पर बेचे जाते हैं।

बड़े शहरों में अपेक्षाकृत सक्रिय नाइटलाइफ़ ग्रीस में नाश्ते पर अपनी छाप छोड़ती है। यही कारण है कि यूनानियों ने अपने सुबह के भोजन को बाद के लिए स्थगित कर दिया, इसलिए वे पारंपरिक नाश्ता नहीं करते हैं।

फेटा एक राष्ट्रीय ग्रीक पनीर है, मेज पर इसकी उपस्थिति अनिवार्य है।

स्वादिष्ट और स्वस्थ ग्रीक योगर्ट को एक अनूठा उत्पाद माना जाता है - कुछ कैलोरी और कई विटामिन, यह कई यूनानियों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है।

ग्रीस में कई व्यंजन हैं जो एक सांस्कृतिक नाश्ते के लिए आदर्श हैं, विभिन्न प्रकार के केक, पेनकेक्स और अनाज के साथ कई केक। यह सब सुगंधित स्वाद और अजीब ग्रीक नामों से मसालेदार है, जो एक दिलचस्प ग्रीक आकर्षण की याद दिलाता है।

गैलाटोपिटा - एक प्रसिद्ध ग्रीक केक, जिसे प्राचीन ग्रीक देवता हेमीज़ भी पसंद करते थे। सूजी से तैयार, इसे ताजा रूप में और अगले दिन रेफ्रिजरेटर में रहने के बाद दोनों का सेवन किया जाता है। एक स्वादिष्ट गैलाटोपिटा के लिए, न्यू एक्रोपोलिस संग्रहालय के रेस्तरां में जाएं, एथेंस में एक संपूर्ण नाश्ते के लिए सबसे अच्छा दृश्य;

शहद और अखरोट के साथ फ्राइंग पैन - पारंपरिक ग्रीक पैनकेक। इसका पहला उल्लेख छठी शताब्दी ईसा पूर्व में किया गया था। प्राचीन ग्रीक कवि क्रैटिनस द्वारा, जो गर्म सुबह के पैनकेक से आने वाली गर्म भाप का वर्णन करता है। आज भी, लगभग हर रेस्तरां में जहां नाश्ता परोसा जाता है, आप शहद और अखरोट के साथ पैन पा सकते हैं।

गड़बड़ के साथ feta - किण्वित दूध और अनाज के अनाज से बना नाश्ता अनाज का प्रकार। घर पर बनाने के लिए दूध को कुछ दिनों तक पूरी तरह से खट्टा होने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर गेहूं के साथ उबाला जाता है। तैयार मिश्रण को धूप में सुखाया जाता है। फिर ताजा दूध के साथ पकाए गए त्राचना को पकाएं और फेटा चीज डालें। ट्रचना दिखने में ओटमील जैसा ही दिखता है, लेकिन अगर आप इसका स्वाद चखेंगे तो आप समझ जाएंगे कि ऐसा नहीं है।

कुलुरीक - थेसालोनिकी के तिल के साथ ग्रीक सुगंधित प्रेट्ज़ेल, यूनानियों के पसंदीदा पेस्ट्री में से एक हैं। दही के साथ ग्रेविएरा चीज़ या त्ज़्ज़िकी सॉस के साथ खाया जाता है। यह साधारण नाश्ता थेसालोनिकी के रास्ते में किसी भी बेकरी में खरीदा जा सकता है।

तिरोपिटा - फ़ेटा चीज़, अंडे, मक्खन और दही के साथ पाई क्रस्ट से बनी ग्रीक पाई। यह आपको गोल से लेकर त्रिकोणीय पैटी तक सभी शेप में मिल जाएगी। यह हर मोड़ पर सचमुच बेचा जाता है, इसलिए इसे खोजना आसान है।

थाइम शहद के साथ ग्रीक योगर्ट - पारंपरिक एक ग्रीक नाश्ता ग्रीक योगर्ट के बिना लगभग असंभव है। यह सॉस, केक की तैयारी के लिए एक मुख्य उत्पाद है, लेकिन यह किसी अन्य डिश का हिस्सा न होकर खाने लायक है। दुनिया में सबसे लोकप्रिय दही और सबसे अच्छा ग्रीक नाश्ता थाइम शहद के साथ मिलाया जाता है, जो देश में इतना लोकप्रिय है। इसे न केवल शहद के साथ बल्कि अखरोट के साथ भी परोसा जाता है।

ouzoou के साथ कॉफी - सौंफ एपेरिटिफ ओज़ो के साथ कॉफी ग्रीक भिक्षुओं द्वारा कॉफी बनाने का एक पारंपरिक तरीका है। यह पेय निश्चित रूप से सुबह के समय सभी को उत्साहित करेगा।यह अनुशंसा की जाती है कि उन्हें अलग से न खरीदें, बल्कि उन्हें हार्दिक नाश्ते के साथ ऑर्डर करें - इसलिए आपका दिन न केवल हर्षित होगा, बल्कि बहुत उत्पादक भी होगा।