2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फ्रांसीसी भोजन आजकल इसे कला के स्तर पर लाया गया है। भोजन और इसका सेवन करने का तरीका कई वर्षों की संस्कृति और परंपराओं के विकास का परिणाम है।
विचार की इस पंक्ति में, आज के फ्रांस के सबसे मूल्यवान खजानों में से एक इसका व्यंजन है। हर किसी के लिए नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन होता है। यह पूर्ण और संतोषजनक होना चाहिए। विभिन्न स्वादों और आदतों के अनुसार, कुछ लोग इसे मीठा, अन्य नमकीन, हल्का या भरपूर खाना पसंद करते हैं।
फ्रांस में नाश्ता इसे ले पेटिट डेजेनर (छोटा दोपहर का भोजन) कहा जाता है और इसमें आमतौर पर मक्खन के साथ फैली फ्रेंच ब्रेड के स्लाइस होते हैं। सबसे पसंदीदा बैगल्स हैं। स्थानीय बेकरियां दर्जनों किस्मों की पेशकश करती हैं, जिनमें नट्स, स्मोक्ड मीट और चीज के साथ फल और बहुत कुछ होता है।
एक अच्छे नाश्ते में ब्रियोचे (एक विशिष्ट आकार के साथ ईस्टर केक जैसा स्वाद), जैम या चॉकलेट के साथ क्रोइसैन शामिल हो सकते हैं।
दूध के साथ कॉफी और ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस सुबह की मेज पर मौजूद होना चाहिए। अन्य राष्ट्रीय व्यंजनों के विपरीत, सुबह के मेनू से सॉसेज, हैम, अंडे हटा दिए जाते हैं।
नाश्ता बहुत हल्का और मात्रात्मक रूप से अच्छी तरह से मापा जाता है, लेकिन साथ ही फ्रेंचमैन को तरोताजा और भरा हुआ महसूस कराने के लिए अच्छी तरह से संतुलित होता है।
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