फलों का रस - हाँ, शराब - नहीं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

किसी के लिए यह कोई नई बात नहीं है कि फलों का रस स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है, जबकि मादक पेय उसके दुश्मन होते हैं। लेकिन इस लेख में हम आपको दोनों तरह के ड्रिंक्स के फायदे और नुकसान से जुड़ी नई रिसर्च के बारे में बताएंगे।

जो लोग जूस नहीं पीते हैं, उनकी तुलना में फलों के रस के शौकीनों को आवश्यक पोषक तत्व मिलने की संभावना अधिक होती है। लुइसियाना स्टेट यूनिवर्सिटी के शोधकर्ताओं के अनुसार, जिन्होंने 100% फल सामग्री वाले पेय के नियमित सेवन के लाभों को देखा।

वयस्क जो फलों का रस नहीं पीते हैं उनमें कुछ आवश्यक पोषक तत्वों की कमी होने की संभावना अधिक होती है। विटामिन ए और सी, साथ ही मैग्नीशियम भी शामिल है।

फलों के रस के उपयोगकर्ताओं का एक बड़ा प्रतिशत कैल्शियम और पोटेशियम के अनुशंसित स्तर से अधिक है। हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए ये दो अत्यंत महत्वपूर्ण खनिज हैं। और ब्लड प्रेशर को भी नियंत्रित रखता है।

हालांकि, ध्यान रखें कि खुदरा श्रृंखलाओं में बेचे जाने वाले रस में चीनी और परिरक्षकों की मात्रा अधिक होती है। इसलिए बेहतर है कि घर पर ही ताजे और अच्छे से पके फलों का जूस बनाया जाए।

इसी समय, जर्मन विशेषज्ञों ने पाया कि यूरोप में शराब का दुरुपयोग पुरुषों में लगभग 10% कैंसर और महिलाओं में 3% कैंसर का मुख्य कारण है।

शराब से कैंसर का खतरा बढ़ सकता है। शराब के सेवन और यकृत, स्तन और बृहदान्त्र के कैंसर के साथ-साथ ऊपरी पाचन तंत्र के कैंसर के बीच एक कारण संबंध है।

उपरोक्त आंकड़े फ्रांस, इटली, स्पेन, यूनाइटेड किंगडम, नीदरलैंड, ग्रीस, जर्मनी और डेनमार्क के विश्लेषण के परिणाम हैं। कुछ कैंसर के 50,400 मामलों की पहचान की गई है, जो कुछ स्तरों से अधिक शराब के सेवन के कारण हुए।

यदि खपत पुरुषों के लिए प्रति दिन दो मादक पेय और महिलाओं के लिए एक तक सीमित थी, जैसा कि कई स्वास्थ्य संगठनों द्वारा अनुशंसित किया गया था, तो कई मामलों से बचा जा सकता था।

मानक पेय में लगभग 12 ग्राम अल्कोहल होता है और यह 125 मिलीलीटर शराब के 1 गिलास या लगभग एक चौथाई लीटर बीयर के बराबर होता है।