2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
प्याज आवश्यक तेलों और सुगंधित दवाओं से भरपूर होता है जो मुंह और आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करता है। हरे प्याज का मेज पर एक विशेष स्थान है, क्योंकि यह आपके पसंदीदा सलाद का एक अनिवार्य हिस्सा है।
यह खनिजों, विशेष रूप से पोटेशियम, फास्फोरस और कैल्शियम में अत्यधिक समृद्ध है, जो हृदय की मांसपेशियों और हड्डियों और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स की रक्षा करता है। इसमें ग्लूकोक्विनिन भी होता है, एक पौधा हार्मोन जो रक्त शर्करा को कम करता है, इसलिए यह मधुमेह रोगियों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।
प्याज उन लोगों के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने शरीर को विषाक्त पदार्थों से साफ करना चाहते हैं जो भारी सर्दियों के भोजन से जमा हुए हैं।
यह आवश्यक तेलों और औषधीय सुगंधित पदार्थों में समृद्ध है। यह सच है कि खाने के बाद वे सांसों की बदबू का कारण बनते हैं, लेकिन वे प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स हैं और मुंह और आंतों में हानिकारक बैक्टीरिया को नष्ट करते हैं।
प्याज के रस का उपयोग विभिन्न त्वचा संक्रमणों के लिए किया जाता है और जब इसमें एक चम्मच शहद मिलाया जाता है तो यह सांस की समस्याओं के खिलाफ एक प्रभावी उपाय है। हालांकि, डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि संवेदनशील पेट की परत वाले लोगों के लिए यह भोजन "मजबूत" है।
उन लोगों के लिए अनुशंसित नहीं है जो गैस्ट्र्रिटिस से पीड़ित हैं, क्योंकि यह गैस्ट्रिक रस के स्राव को उत्तेजित करता है। नकारात्मक प्रभाव को कम करें यदि प्याज को लंबवत काट दिया जाए और फिर कुछ मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।
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