बल्गेरियाई बाजार में उपलब्ध सुपरफूड

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हाल ही में इस बात की बहुत चर्चा हुई है कि कौन से सुपरफूड हैं जिनका एक व्यक्ति को नियमित रूप से सेवन करना चाहिए। हालांकि, कई विशेषज्ञ ऐसे आयातित उत्पादों की ओर इशारा करते हैं, जो भले ही बल्गेरियाई बाजार में पाए जा सकते हैं, अस्पष्ट गुणवत्ता के हैं या बहुत महंगे हैं।

और वास्तव में वे उन देशी उत्पादों का उल्लेख करना भूल जाते हैं जो न केवल दुकानों में बल्कि हमारे आसपास की प्रकृति में भी मिल सकते हैं। इसलिए यहां हम कुछ ऐसे सुपरफूड्स की सूची देंगे जो न केवल बहुत उपयोगी हैं, बल्कि बल्गेरियाई बाजार में भी उपलब्ध हैं:

1. ब्लूबेरी और अंगूर

इनमें pterostilbene होता है, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है और कैंसर से लड़ता है। इसके अलावा, ब्लूबेरी और अंगूर में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं;

2. मछली

हालांकि अधिकांश पोषण विशेषज्ञ तैलीय मछली के सेवन से बचने की सलाह देते हैं, लेकिन इसमें ओमेगा -3 फैटी एसिड की मात्रा अधिक होती है। इसलिए यदि आप प्रति सप्ताह लगभग 500 ग्राम मछली (मैकेरल, टूना, सैल्मन, हेरिंग) का सेवन करते हैं तो आप हृदय रोग के जोखिम को 3 गुना तक कम कर देंगे;

3. जामुन

इस मामले में, यह स्ट्रॉबेरी के बारे में नहीं है, जो लगभग पूरे वर्ष प्लेटों में बेचे जाते हैं और बहुत अस्पष्ट मूल के होते हैं, लेकिन असली घर में उगाए जाने वाले बल्गेरियाई स्ट्रॉबेरी के बारे में। वे एंटीऑक्सिडेंट में बहुत समृद्ध हैं, सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करते हैं और शरीर में फोलिक एसिड बढ़ाते हैं। एक दिन में कम से कम 10 स्ट्रॉबेरी खाएं;

4. अखरोट, लहसुन और शहद

बल्गेरियाई बाजार में प्रसिद्ध उत्पाद। पहले वाले में मछली जैसे गुण होते हैं, और लहसुन और शहद सबसे शक्तिशाली इम्युनोस्टिमुलेंट्स में से हैं। इसलिए प्रतिदिन लहसुन की 2 कली खाइये और शहद से अपने जीवन को मधुर बनाइये।

5. कद्दू

यह कैल्शियम, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस और विटामिन बी, सी, डी और ई में उच्च है;

6. टमाटर

टमाटर के बिना कोई वनस्पति उद्यान नहीं है, अर्थात् वे सबसे अमीर उत्पादों में से हैं जिनमें लाइकोपीन होता है - एक एंटीऑक्सिडेंट जो दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।

7. गोभी

बी विटामिन और फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत;

8. मशरूम

वे एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।