2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप अक्सर काम पर बहुत समय बिताते हैं या बहुत सक्रिय जीवन जीते हैं, तो आप निश्चित रूप से सुविधा की सराहना करते हैं माइक्रोवेव का उपयोग. यह रसोई में आपके कर्तव्यों को बहुत सुविधाजनक बना सकता है, क्योंकि इसमें आप न केवल कुछ व्यंजन तैयार कर सकते हैं, बल्कि उत्पादों को डीफ्रॉस्ट भी कर सकते हैं। बाजार में आपको मिलने वाले मॉडल बहुत अलग हैं, लेकिन सामान्य तौर पर उनके संचालन का सिद्धांत समान है।
माइक्रोवेव डीफ़्रॉस्ट - यह काम किस प्रकार करता है? निम्नलिखित पंक्तियों में और देखें:
अगर आप भी अपने डिनर को तेजी से पकाना चाहते हैं और उत्पादों के फ्रीजर से जमने का इंतजार नहीं करना चाहते हैं, तो ये आसान टिप्स आपको माइक्रोवेव की मदद से सब कुछ अधिक आसानी से और जल्दी से डीफ्रॉस्ट करने में मदद करेंगे।
1. यदि आप चिकन को डीफ्रॉस्ट करने की योजना बना रहे हैं, तो इसे पहले से तैयार करना अच्छा है, अर्थात् छोटे भागों में विभाजित करना। आप गोलश भी लगा सकते हैं, और प्रक्रिया समान होगी। इस तरह, उत्पाद अधिक समान रूप से और तेज़ी से पिघलेगा, और इसकी एक समान संरचना भी बनाए रखेगा।
2. फलों और सब्जियों को पिघलाते समय, आप बहुत कम पानी (कुछ बड़े चम्मच) मिला सकते हैं। इस तरह आप उत्पादों से मूल्यवान रस नहीं खो पाएंगे, और प्रक्रिया तेज हो जाएगी।
3. विशेष माइक्रोवेव कंटेनर का प्रयोग करें।
4. पास्ता को डीफ्रॉस्ट करते समय उसके बगल में एक गिलास पानी रखें।
5. न्यूनतम शक्ति का प्रयोग करें।
6. और अंतिम लेकिन कम से कम नहीं: भले ही आप जल्दी में हों, अधिकतम शक्ति न डालें, क्योंकि अन्यथा आप केवल उत्पादों को खराब कर सकते हैं।
आप माइक्रोवेव में डीफ़्रॉस्ट कर सकते हैं न केवल व्यक्तिगत उत्पाद, बल्कि पूरे व्यंजन भी। उदाहरण के लिए, आप मीटबॉल भून सकते हैं और उनमें से कुछ को फ्रीजर में रख सकते हैं। इस तरह आप बहुत समय बचा पाएंगे और हमेशा एक डिश तैयार रखेंगे। इस तरह के रिक्त स्थान को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और खराब नहीं होता है। तैयार भोजन को डीफ्रॉस्ट करते समय, विशेष कंटेनरों का फिर से उपयोग करें और किसी भी स्थिति में उन्हें माइक्रोवेव में धातु के कटोरे में न डालें।
विगलन के दौरान आपके सामने मुख्य समस्या यह हो सकती है कि इस प्रक्रिया के दौरान अतिरिक्त नमी का निर्माण होता है। यही कारण है कि माइक्रोवेव के लिए विशेष कार्डबोर्ड कंटेनरों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, जो अतिरिक्त नमी को अवशोषित करेंगे। सिरेमिक व्यंजन न रखें, क्योंकि आप उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं, जैसा कि पन्नी के उपयोग से हो सकता है। कांच, चीनी मिट्टी के बरतन या चीनी मिट्टी के व्यंजनों को वरीयता दें।
विशेष कंटेनर सबसे अच्छा विकल्प हैं, और वे उत्पादों को तेजी से पिघलाते भी हैं, क्योंकि आप तैयार भोजन को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। इस तरह जब आप उन्हें डीफ़्रॉस्ट करने का निर्णय लेते हैं तो आपको उन्हें दूसरे कंटेनर में स्थानांतरित नहीं करना पड़ेगा।
माइक्रोवेव डीफ़्रॉस्ट अनुशंसाएँ
- विशेष गर्मी प्रतिरोधी जहाजों का उपयोग करें जो आसानी से तापमान में बड़े बदलाव का सामना करते हैं;
- पिघले हुए उत्पाद उसके बाद रेफ्रिजरेटर में लंबे समय तक नहीं रह सकते हैं;
- खपत से तुरंत पहले व्यंजन को पिघलाएं;
- माइक्रोवेव अपनी न्यूनतम शक्ति पर होना चाहिए, अन्यथा केवल ऊपरी भाग ही गल जाएगा और उत्पादों के अंदर का हिस्सा अभी भी जम जाएगा।
इसमें जटिल या कठिन कुछ भी नहीं है माइक्रोवेव में पिघलना. ध्यान में रखने वाली मुख्य बातें विशेष कंटेनरों का उपयोग करना, संचालन का न्यूनतम तरीका निर्धारित करना और उपभोग से तुरंत पहले उत्पादों को डीफ़्रॉस्ट करना है। प्रक्रिया को तेज करने की कोशिश न करें, क्योंकि यह जमे हुए पकवान को खराब कर सकता है। डीफ़्रॉस्ट करने के लिए थोड़ा और समय लेना बेहतर है, लेकिन इस तरह उत्पादों की गुणवत्ता और स्वाद बरकरार रहेगा।
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