2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आलू शायद पाक प्रयोजनों के लिए सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली सब्जियों में से एक है। चाहे वे मुख्य व्यंजन हों या साइड डिश के रूप में परोसें, चाहे वे सूप, सलाद या यहां तक कि मिठाई बनाने में शामिल हों, वे हमेशा हमारी मेज पर मौजूद रहते हैं।
इस मामले में हम आपको 3 फास्ट की पेशकश करेंगे दोपहर के भोजन के विचार आलू के साथ, यह ध्यान में रखते हुए कि सब कुछ वास्तव में जल्दी से हो, आपको पहले आलू को माइक्रोवेव में गर्मी उपचार के अधीन करना होगा।
यह उन्हें धोकर और छीलकर और उन्हें पूरा छोड़कर या इस प्रकार के ओवन के लिए उपयुक्त ढक्कन वाले प्लास्टिक बॉक्स में लगभग 7-8 मिनट के लिए काट कर किया जाता है। यह उन्हें बहुत जल्दी नरम कर देगा, जिसके बाद आप उन्हें स्टू या बेक भी कर सकते हैं। अगर आलू ताजे हैं, तो आप उन्हें छील भी नहीं सकते।
हैम और परमेसन के साथ आलू पुलाव
आवश्यक उत्पाद: 5-6 आलू, हैम के 5 स्लाइस, 200 ग्राम कद्दूकस किया हुआ परमेसन, 1 लौंग लहसुन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, ताजी अजवायन और अजवायन की कुछ टहनी
बनाने की विधि: नरम होने तक आलू को माइक्रोवेव में से गुजारें। स्लाइस में काटें और हैम को क्यूब्स में काटें। एक ग्रीस पैन में बारीक कटी हुई लहसुन की कली के साथ डालें और नमक और काली मिर्च डालें और ऊपर से अजवायन और अजवायन के डंठल छिड़कें। पकवान को पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है और तैयार होने पर, परमेसन चीज़ के साथ छिड़के।
आलू, अचार और दही के साथ दुबला पुलाव
आवश्यक उत्पाद: 5-6 आलू, कुछ अचार, 1 कप दही, 2 अंडे, 2 बड़े चम्मच आटा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
बनाने की विधि: आलू को माइक्रोवेव से गुजारा जाता है, फिर अचार के साथ काटकर घी लगी कड़ाही में रखा जाता है। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और मिश्रित फेंटे हुए अंडे, दही और आटा डालें। यह सब पूरी तरह से पकने तक पहले से गरम ओवन में बेक किया जाता है।
मशरूम, लहसुन और डिल के साथ तले हुए आलू
आवश्यक उत्पाद: 5-6 आलू, 200 ग्राम मशरूम, 2 लौंग लहसुन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, तेल, ताजा डिल की कुछ टहनी
बनाने की विधि: जबकि आलू माइक्रोवेव में गर्मी उपचार के दौर से गुजर रहे हैं, आप मशरूम को काट सकते हैं, लेकिन बड़े। मशरूम, पहले से ही नरम और कटा हुआ आलू, बिना छिलके वाली लहसुन की कलियों के साथ, वसा में, नमक और काली मिर्च के साथ पकाया जाता है और जब वे तैयार होते हैं, तो बारीक कटा हुआ डिल के साथ छिड़का जाता है।
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