2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि कई लोग मानते हैं कि पास्ता एक उच्च कैलोरी भोजन है, यह वास्तव में शरीर द्वारा बहुत जल्दी संसाधित होता है और इसका उपयोग एक त्वरित और स्वादिष्ट दोपहर का भोजन तैयार करने के लिए किया जा सकता है। चाहे आप स्पेगेटी, पास्ता, टैगलीटेल या कोई अन्य पास्ता बनाते हैं, आपको खाना पकाने के निर्देशों का सख्ती से पालन करना चाहिए जो इसकी पैकेजिंग पर लिखे गए हैं। हम आपको पास्ता के साथ दोपहर के भोजन के लिए वास्तव में 3 त्वरित व्यंजनों की पेशकश करते हैं, और स्पेगेटी को आपकी पसंद के पास्ता से बदला जा सकता है:
पास्ता एलामिनुट
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम स्पेगेटी, हैम के 7 बड़े स्लाइस, 200 ग्राम पिघला हुआ पनीर, 1 छोटी बाल्टी खट्टा क्रीम, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, ताजी अजवायन की कुछ टहनी और तुलसी, स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
बनाने की विधि: स्पेगेटी को उनकी पैकेजिंग पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है। जैतून का तेल गरम करें और उसमें बारीक कटा हुआ हैम उबाल लें। पैन को हटाए बिना हॉब को बंद कर दिया जाता है। स्टू हैम में सावधानी से क्रीम और पिघला हुआ पनीर डालें, जो उसमें पिघलना चाहिए। अच्छी तरह से मिलाएं, नमक और काली मिर्च के साथ मौसम और अंत में बारीक कटा ताजा मसाले के साथ सॉस छिड़कें। इसे तैयार स्पेगेटी के ऊपर डालें।
शाकाहारी पास्ता
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम स्पेगेटी, 1 प्याज, 1 हरी और 1 लाल मिर्च, 2 गाजर, 5 टमाटर, 1 लौंग लहसुन, ताजी तुलसी की कुछ टहनी और ताजा अजवायन, 100 मिली सफेद शराब, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार।
बनाने की विधि: प्याज और मिर्च को स्ट्रिप्स में काट दिया जाता है, गाजर को कद्दूकस किया जाता है और लहसुन को बारीक काट लिया जाता है। वे सब के सब तेल में नरम होने तक तले हुए हैं, और उन में दाखमधु मिला दिया जाता है। एक बार जब तरल उबल जाए, तो इसमें कद्दूकस किया हुआ टमाटर और स्वादानुसार नमक डालें।
धीमी आंच पर सॉस के गाढ़ा होने तक पकाएं। जब सब कुछ तैयार हो जाए तो इसमें काली मिर्च और बारीक कटे हुए हरे मसाले डालें। इस सॉस को स्पेगेटी के ऊपर डालें, जिसे इस दौरान उनके निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाने के लिए रखा गया है।
कीमा बनाया हुआ मांस के साथ क्लासिक पास्ता
आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम स्पेगेटी, 200 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस, 150 ग्राम मशरूम, 1 प्याज, 2 लौंग लहसुन, 4 टमाटर, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 1 तेज पत्ता, ताजी तुलसी और अजवायन की कुछ टहनी।
बनाने की विधि: स्पेगेटी को निर्माता के निर्देशों के अनुसार पकाएं। जैतून के तेल में बारीक कटा हुआ प्याज और लहसुन को उबाल लें और इसमें कीमा बनाया हुआ मांस डालें, जिससे कि यह ढेलेदार न हो जाए। हल्का भूनने के बाद इसमें बारीक कटे हुए मशरूम, तेजपत्ता और कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालें। जब सॉस गाढ़ी हो जाए, नमक और काली मिर्च डालें, तेज पत्ता हटा दें और बारीक कटे हुए हरे मसाले डालें।
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