2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
आइसबर्ग सलाद किसी भी रात के खाने के लिए एक शानदार शुरुआत है। सलाद के कोमल पत्ते आसानी से पच जाते हैं और स्वाद और सामग्री की एक विस्तृत श्रृंखला के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। हम आपको आइसबर्ग लेट्यूस के साथ तीन व्यंजनों की पेशकश करते हैं - उनमें से एक को मिठाई के रूप में भी परोसा जा सकता है।
अरुगुला के साथ आइसबर्ग लेट्यूस
आवश्यक उत्पाद: 3 आइसबर्ग लेट्यूस के पत्ते, 30 ग्राम अरुगुला, पिसे हुए काले जैतून, 5 चेरी टमाटर, 2 बड़े चम्मच। लाल बीन्स, जैतून का तेल, नमक, 4 बड़े चम्मच। छना हुआ दूध, 2 बड़े चम्मच। मेयोनेज़, 2 बड़े चम्मच। बारीक कद्दूकस किया हुआ परमेसन, अखरोट
बनाने की विधि: आइसबर्ग लेट्यूस को काटें या काटें, धुले हुए अरुगुला, चेरी टमाटर, आधा टमाटर, जैतून, बीन्स डालें। एक दूसरे बाउल में दूध और मेयोनेज़ मिलाएं, नमक और थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। सलाद को एक प्लेट में डालें और सॉस डालें, और ऊपर से परमेसन चीज़ और १ टेबल-स्पून छिड़कें। बारीक पिसे हुए अखरोट।
आइसबर्ग लेट्यूस के लिए अगला सुझाव फ्रूट सलाद के लिए है - इसके लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:
अनानास और ब्लूबेरी के साथ आइसबर्ग लेट्यूस
आवश्यक उत्पाद: आइसबर्ग लेट्यूस, 200 ग्राम ब्लूबेरी, 200 ग्राम छोटी स्ट्रॉबेरी, अनानास के 2-3 स्लाइस (डिब्बाबंद), बेलसमिक सिरका, जैतून का तेल, हेज़लनट्स
बनाने की विधि: आइसबर्ग लेट्यूस को धोकर पानी निकलने दें, फिर काट लें या किसी उपयुक्त बाउल में काट लें। बचे हुए फलों को धोकर आइसबर्ग लेट्यूस में डालें।
यह सबसे अच्छा होगा यदि आप छोटे स्ट्रॉबेरी चुनते हैं - उन्हें अन्य उत्पादों के साथ मिलाने से पहले, उन्हें आधा में काट लें। अनानास के टुकड़े भी टुकड़ों में काट लें। अंत में, बेलसमिक सिरका और थोड़ा जैतून का तेल के साथ सीजन। बाउल में डालें और ऊपर से दरदरे कटे हुए हेज़लनट्स छिड़कें।
पास्ता के साथ आइसबर्ग लेट्यूस
हमारा नवीनतम सुझाव पास्ता सलाद के लिए है। इसके लिए आपको करीब 200 ग्राम पास्ता की जरूरत होगी, जिसे उबालकर छान लें। उन्हें ठंडा होने दें या ठंडे पानी से धो लें। उनमें आइसबर्ग लेट्यूस डालें - इसे मोटे स्ट्रिप्स में काट लें।
फिर एक खीरे को छीलकर आधा काट लें, फिर हर आधे को दो में काट लें। इन हिस्सों को लगभग एक सेंटीमीटर चौड़े टुकड़ों में काट लें। उन्हें पास्ता और आइसबर्ग लेट्यूस में जोड़ें।
ताजा प्याज के दो डंठल से, केवल पंख अलग करें और छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर अन्य उत्पादों में जोड़ें। नमक और थोड़ा सा जैतून का तेल डालें, फिर 150 मिली दही और 2 बड़े चम्मच की ड्रेसिंग डालें। मेयोनेज़।
अच्छी तरह से हिलाएँ और कद्दू के बीज छिड़कें, जिन्हें आपने पहले सूखे पैन में बेक किया है, परोसें।
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