2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शायद ही कोई शख्स हो जो बिना सलाद के टेबल पर बैठता हो। वे किसी भी व्यंजन के लिए एकदम सही जोड़ हैं।
अक्सर हम सब्जियों से सलाद बनाते हैं। उन्हें बहुत अच्छी तरह से धोना चाहिए।
सलाद को ताजा और स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसे परोसने से तुरंत पहले तैयार करना चाहिए।
अगर इसे खड़ा करना है, तो इसे एक नम कपड़े से ढककर ठंडी जगह पर छोड़ देना अच्छा है।
उत्पादों को थोड़ा ठंडा किया जाना चाहिए।
सलाद तैयार करते समय, लकड़ी या प्लास्टिक के बर्तनों के साथ काम करना सबसे अच्छा होता है।
खाना पकाने से पहले उत्पादों को रेफ्रिजरेटर में रखना और अलग करना सुनिश्चित करें। यह स्वादों को मिलाने से बच जाएगा।
सलाद को हिलाने से बचें। हवा का हर स्पर्श उसका स्वाद खराब कर देता है।
अगर आप इसे और भी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं - सॉस डालें। आप दही, प्याज, अजमोद से भी घर का बना बना सकते हैं।
मसाले को ज़्यादा न करें, क्योंकि ये सलाद का स्वाद भी खराब कर देंगे। सॉस को सलाद के साथ मिलाने से पहले अच्छी तरह हिलाएं।
फल डालने से बचें। फलों और सब्जियों के रस को मिलाने से धातु का स्वाद आ जाएगा।
हीट-ट्रीटेड सलाद बनाते समय, परोसने से पहले ४५ मिनट पहले मसालों के साथ मिलाएं।
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चकोतरा सलाद के लिए एकदम सही है
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