2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब आप अपने आप को कैंडी के साथ लाड़-प्यार करना चाहते हैं, लेकिन आपको नहीं करना चाहिए, तो आप मुट्ठी भर मीठी कैंडीज के स्वाद की कल्पना कर सकते हैं, इससे आपको प्रलोभन से बचने में मदद मिलेगी।
एक नए अमेरिकी अध्ययन के अनुसार, यदि आप अपने पसंदीदा भोजन के बारे में सोचते हैं, तो यह समय से घंटों पहले इसकी इच्छा को विस्थापित कर देता है, जिसका आपके आहार पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
अध्ययन ने लंबे समय से चली आ रही टिप्पणियों की पुष्टि की कि निषिद्ध फल सबसे मीठा है। सामान्य तौर पर, निष्कर्ष इतना स्पष्ट नहीं था: दशकों से, पोषण विशेषज्ञों ने हमें उन चीजों के बारे में नहीं सोचने की सलाह दी है जो हमें लुभाती हैं, ताकि अनावश्यक रूप से परेशान न हों।
यह पता चला है कि नाराज होना और इसे ज़्यादा करना भी बेहतर है। पसंदीदा मीठे प्रलोभनों के विचार का पोषण पर प्रभाव का परीक्षण करने के लिए, वैज्ञानिकों ने एक प्रयोग किया।
कुछ प्रतिभागियों को यह कल्पना करनी पड़ी कि वे एक वेंडिंग मशीन में सिक्के डालते हैं, जितना कि एक चॉकलेट मिठाई के मूल्य के रूप में। दूसरों को सिक्के गिराने और फिर मानसिक रूप से पाँच मिठाइयाँ खाने की कल्पना करनी थी। अंतिम समूह को मानसिक रूप से सिक्के गिराने और 33 मिठाइयाँ खानी पड़ीं।
इसके बाद उनके पेट पर मिठाई खिलाई गई। केवल जिन लोगों ने कल्पना की थी कि उन्होंने 33 मिठाइयों का सेवन किया है, उन्होंने जैम को बिल्कुल भी खाने से इनकार कर दिया।
बाद के प्रयोग, जिसमें वैज्ञानिकों ने वास्तविक लोगों की तुलना में मानसिक रूप से खाए जाने वाले व्यंजनों की संख्या में भिन्नता की गणना की, ने उन्हें तार्किक निष्कर्ष निकालने के लिए प्रेरित किया - कि वास्तविक खाने में कमी नशे की तरह कुछ के कारण है।
अन्य उत्पादों के साथ प्रयोग किए गए जो मीठे नहीं हैं - काल्पनिक पनीर और पीले पनीर, लेकिन इससे खाने वाले वास्तविक डेसर्ट में वृद्धि प्रभावित नहीं हुई।
अध्ययन के लेखकों का मानना है कि हमारी कमजोरियों का काल्पनिक भोग हमें किसी भी प्रतिबंधित भोजन और यहां तक कि धूम्रपान से बचने में मदद करेगा।
मुख्य बात यह है कि जब हम चीजों की कल्पना करते हैं, वास्तविक छवियों के जितना करीब हो सके - सुगंध, स्वाद को महसूस करने में सक्षम होने के लिए और जब हम इसे खाते हैं तो हम कैसा महसूस करते हैं, और जितना अधिक हम अपनी कल्पना में संतुष्ट होते हैं, उतना ही कम हम हकीकत में लाना चाहेगा।
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