2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शिकार किया हुआ मास यह कुछ लोगों के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से नहीं हो सकता है, लेकिन दूसरों के लिए यह एक वास्तविक व्यंजन है। हालांकि यह बहुत स्वादिष्ट होने के साथ-साथ उपयोगी भी है। यह अधिक प्रोटीन का स्रोत है, लेकिन दूसरी ओर इसमें वसा का स्तर कम होता है। खेल मांस के बारे में अन्य रोचक तथ्य देखें जो आप शायद नहीं जानते:
- खेल मांस निश्चित रूप से कई मूल्यवान पदार्थों का स्रोत है, और उनमें से एक ओमेगा -3 फैटी एसिड है। अध्ययनों से पता चलता है कि यह उनकी सामग्री में घरेलू पशुओं की तुलना में काफी अधिक है;
- सबसे आकर्षक गेम मीट में कंगारू मीट है। माना जाता है कि इसमें लिनोलिक एसिड का उच्च स्तर होता है, जो शुष्क त्वचा और विभिन्न त्वचा संबंधी समस्याओं में मदद करता है;
- सूअर का मांस, चिकन और टर्की के विपरीत, खेल के मांस में एंटीबायोटिक और हार्मोन नहीं होते हैं, क्योंकि ये जानवर जंगली में रहते थे और पर्यावरण के अनुकूल वातावरण में बड़े हुए थे। तो हिरन का मांस खाने से, हमें अपने शरीर को नुकसान पहुँचाने का कोई पछतावा नहीं होगा;
- आहार के दौरान अक्सर कुछ मांस खाने के लिए मना किया जाता है। सौभाग्य से, हिरन का मांस आपकी लाइन को नुकसान नहीं पहुंचाएगा, इसलिए आप इसे कम मात्रा में खरीद सकते हैं;
- बुल्गारिया में यह उन देशों में से एक है जो ताजा खेल मांस खरीद सकते हैं। हमारे देश में आप हिरन का मांस, हिरन का मांस, जंगली सूअर और जंगली खरगोश पा सकते हैं। दुनिया भर के अन्य देशों में वे जंगली गीज़, कंगारू, बाइसन आदि के मांस का दावा कर सकते हैं, जिसे फ़ूडपांडा ने याद दिलाया था;
- अन्य मांस की तरह, खेल को भी मसालों के साथ पकाया जा सकता है। इसके लिए सबसे उपयुक्त सुगंधित जड़ी-बूटियों में इलायची, काला जीरा, लहसुन, लौंग हैं;
- हालांकि कई सकारात्मक पहलू हैं, खेल मांस भी खतरनाक हो सकता है। इसलिए, इसकी उत्पत्ति को स्थापित किए बिना और किसी विशेषज्ञ द्वारा निरीक्षण किए बिना इसका सेवन नहीं करना चाहिए। जंगली जानवर भी बीमार हो जाते हैं और मांस को अपनी मेज पर रखने से पहले हमें उसकी सुरक्षा के बारे में पूरी तरह सुनिश्चित होना चाहिए।
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