बढ़ती रसभरी

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

रास्पबेरी एक बारहमासी भूमिगत भाग (प्रकंद) और दो साल के ऊपर-जमीन वाले हिस्से (तना) के साथ एक झाड़ी है। झाड़ी की जड़ प्रणाली में कई क्षैतिज शाखाएँ होती हैं।

प्रकंद की एक मुख्य जड़ नहीं होती है, लेकिन दूसरी ओर कई शाखाएँ और बाल होते हैं जो बग़ल में बढ़ते हैं और इसके चारों ओर मिट्टी के एक बड़े हिस्से को कवर करते हैं - लगभग 1.5 मीटर। प्रकंद और शाखाओं पर कई विकास कलिकाएँ बनती हैं, जिनसे वसंत ऋतु में नए जड़ अंकुर निकलते हैं।

उसी वर्ष, अंकुर 2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं, और अगले वर्ष वे फल देना शुरू कर देते हैं, और गर्मियों के अंत में वे सूख जाते हैं।

रास्पबेरी के पत्ते पिननेट कॉम्प्लेक्स होते हैं। वे गोल, आयताकार या अंडाकार हो सकते हैं। रसभरी के फूल सफेद, छोटे और पुष्पक्रम में एकत्रित होते हैं। फल जटिल होता है और इसमें कई फल होते हैं जिन्हें एक साथ कसकर छुआ जाता है।

रास्पबेरी का फल शंक्वाकार या अर्धगोलाकार, लाल या गहरा लाल रंग, मीठा और खट्टा और बहुत सुगंधित होता है। रास्पबेरी फल एक ही समय में नहीं पकते हैं - अवधि लगभग 20-25 दिनों तक रह सकती है।

रास्पबेरी एक स्व-उपजाऊ पौधा है, लेकिन फिर भी विदेशी परागण के साथ फल उपज में उल्लेखनीय वृद्धि होती है।

रसभरी अन्य फलों की प्रजातियों की तुलना में अपने सिद्ध लाभों के लिए जानी जाती है। यह प्राचीन काल से जाना जाता है। रास्पबेरी बीज पाषाण और कांस्य युग के आवासों की खुदाई के दौरान पाए गए थे। दो सबसे प्रसिद्ध हैं:

- लाल रास्पबेरी (रूबस इडियस एल।) दो मुख्य उप-प्रजातियों के साथ - यूरोपीय और अमेरिकी, और

- ब्लैक रास्पबेरी (रूबस ऑसिडेंटलिस एल।), जो केवल उत्तरी अमेरिका में बढ़ता है।

रास्पबेरी अच्छी तरह से जाना जाता था और स्लावों के लिए, जिनमें से "रास्पबेरी" नाम रहता है, सभी स्लाव भाषाओं में समान लगता है।

बढ़ती रसभरी उनके रोपण के साथ शुरू होता है। यह अक्टूबर के अंत से स्थायी ठंड की शुरुआत तक और वसंत में - मार्च के अंत तक की अवधि में होता है। रोपण स्थल का चुनाव अत्यंत महत्वपूर्ण है। मिट्टी को लगभग 30-35 सेमी की गहराई तक खोदा जाना चाहिए और निषेचित किया जाना चाहिए। भूभाग छायादार हो सकता है, रंगीन छाया की अनुमति देता है और पूरी तरह से सूर्य से प्रकाशित होता है।

रसभरी सबसे अच्छी होती है मिट्टी-रेतीली और रेतीली-मिट्टी की नमी वाली मिट्टी पर जो पोषक तत्वों से भरपूर होती है। रास्पबेरी जलवायु के लिए बहुत दिखावा नहीं कर रहे हैं। हालांकि, सबसे अच्छी पैदावार पहाड़ी और अर्ध-पर्वतीय क्षेत्रों में प्राप्त होती है, जहां हवा ताजी होती है, ठंडक होती है और बार-बार बारिश होती है। यह ठंडे तटवर्ती क्षेत्रों में भी अच्छा करता है। यदि वर्षा पर्याप्त नहीं है, तो झाड़ियों को और पानी पिलाया जाना चाहिए।

पौधों को एक दूसरे से 2 मीटर की दूरी पर पंक्तियों में लगाया जाता है। फ़रो में उन्हें लगभग 35 सेमी की गहराई पर रखा जाता है, और उन्हें नर्सरी की तुलना में 2-3 सेमी गहरा लगाया जाना चाहिए।

यह अच्छा है रास्पबेरी वृक्षारोपण एक तार संरचना पर उगाए जाने के लिए, या एक-एक करके पौधों को लत्ता के साथ लत्ता से जोड़ा जाना है। इससे फसल काटने में आसानी होगी और वे जमीन पर लेटने नहीं देंगे। रसभरी एक बहुत ही कोमल फल है और इसे कभी नहीं खाना चाहिए

रास्पबेरी के पौधों को नाइट्रोजन उर्वरक की आवश्यकता होती है। यह मिट्टी की नाइट्रोजन सामग्री पर निर्भर करता है। इसके अलावा, शरद ऋतु की जुताई से पहले 3 साल की अवधि में अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद का आयात करना अच्छा होता है। रसभरी की आवश्यकता है अगस्त के अंत तक नियमित रूप से पानी देना ताकि जला न जाए।

वार्षिक छंटाई बिल्कुल अनिवार्य है। यह 2 साल पुराने फलने-फूलने वाले अंकुरों को हटाता है और वार्षिक को पतला करता है। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में, प्रत्येक पौधे के 2-3 अंकुर फलने के लिए छोड़ दिए जाते हैं। बाकी को जमीन से नीचे काट दिया जाता है।

तीसरे और चौथे वर्ष में फलने वाले अंकुरों की संख्या बढ़ जाती है, क्योंकि वृक्षारोपण पूर्ण फलने में प्रवेश करता है। उनके बीच 25-35 सेमी की चौड़ाई के साथ निरंतर पंक्तियाँ बनाई जाती हैं।पंक्तियों में खुद को पतला करने और बीमार को हटाने के लिए, पित्त और एग्रीलस द्वारा हमला किया गया, टूटा हुआ, ठंड और कमजोर शूटिंग से क्षतिग्रस्त होने के लिए किया जाता है।

वसंत ऋतु में, जब कलियाँ फूल जाती हैं, तब प्रूनिंग की जाती है, जब सर्दी जुकाम से नुकसान, रोग और कीट स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। युक्तियों को 15-20 सेमी छोटा किया जाना चाहिए। छंटाई के बाद पौधों को 160-180 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए।

कटाई के बाद, फलने वाले तनों को जमीन पर काट देना अच्छा होता है। यह सूर्य की किरणों तक बेहतर पहुंच सुनिश्चित करता है और नए अंकुरों का बेहतर पकना सुनिश्चित करता है।

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सी घर में उगाई जाने वाली रसभरी प्रत्येक मिठाई अधिक स्वादिष्ट और अधिक सुगंधित होगी, इसलिए बेझिझक इन सुगंधित झाड़ियों को अपने बगीचे में भी उगाएं।