2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जुकाम और मसूड़ों से जुड़ी आम बीमारियों के साथ-साथ दांतों की सड़न सबसे आम शिकायतों में से एक है। शोधकर्ताओं ने पाया है कि नियमित रूप से ब्लैक टी पीने से प्लाक कम होता है और बैक्टीरिया की उपस्थिति को नियंत्रित करता है। यह पता चला है कि यह पेय दांतों की सतह पर इसके आसंजन के खिलाफ क्षय पैदा करने वाले और कार्य करने वाले बैक्टीरिया की उपस्थिति को दबा देता है और रोकता है।
दंत पट्टिका में 300 से अधिक प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं जो सतह पर चिपक जाते हैं और एसिड उत्पन्न करते हैं, जिससे क्षरण होता है। इससे मसूड़ों की बीमारी भी होती है। हालांकि, ब्लैक टी में एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं - पॉलीफेनोल्स जो क्षय पैदा करने वाले बैक्टीरिया को मारते हैं या दबाते हैं और या तो इसके विकास को रोकते हैं या इसे एसिड बनाने से रोकते हैं।
गर्म पेय जीवाणु एंजाइमों पर भी कार्य करता है और चिपचिपे पदार्थ के निर्माण को रोकता है, जो दंत पट्टिका का निर्माण करता है। हालांकि, चीनी, दूध, क्रीम या अन्य एडिटिव्स के बिना चाय वास्तव में "काली" होनी चाहिए।
अध्ययन प्रतिभागियों ने चाय के साथ 30 सेकंड के लिए अपने दांतों को ब्रश किया, दिन में 5 बार, अगले ब्रश करने से 3 मिनट पहले प्रतीक्षा करने के लिए उसी क्रिया को प्रोत्साहित करने के लिए जो चाय पीते हैं। गोथेनबर्ग विश्वविद्यालय में आयोजित एक समान अध्ययन, जिसमें प्रतिभागियों ने दिन में 1 मिनट 10 बार चाय के साथ अपने दाँत ब्रश किए, तुलनात्मक डेटा प्रदान किया। यह पता चला कि जितने अधिक लोग रोते हैं, बैक्टीरिया के विकास का स्तर उतना ही कम होता है।
फ्लोराइड एक अन्य खनिज है जो काली चाय में प्रचुर मात्रा में होता है। वास्तव में, चाय फ्लोराइड के कुछ प्राकृतिक स्रोतों में से एक है, जिसे दंत समस्याओं के खिलाफ सबसे शक्तिशाली एजेंट माना जाता है। शोधकर्ताओं ने चाय में फ्लोराइड की मात्रा का भी अध्ययन किया है, लेकिन पॉलीफेनोल्स की तुलना में यह इतना स्पष्ट नहीं है।
चाय में पाए जाने वाले पॉलीफेनोल्स में कैंसर और हृदय रोग को रोकने का भी प्रभाव होता है, और चाय में टैनिन की उपस्थिति के कारण, पेय गैस्ट्र्रिटिस और आंतों के रोगों के उपचार में सहायक होता है, और इसका एक एंटीडायरियल प्रभाव होता है।
ब्लैक टी में थियोफिलाइन भी होता है, जो न केवल रक्त परिसंचरण में सुधार करता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद करता है। यह सांस लेने में सुधार के लिए भी जाना जाता है, खासकर अस्थमा के रोगियों में। काली और हरी चाय दोनों में फ्लेवोनोइड्स नामक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कैंसर और हृदय रोग को रोकने में आवश्यक भूमिका निभाते हैं।
तालियां बजाने वाले इस कप के फायदे इतने हैं कि आप बस इसका लुत्फ उठाएं और अपनी सेहत का मजा लें। लेकिन याद रखें - बिना किसी एडिटिव्स के!
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