2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अभी भी ऐसे लोग हैं जो यह सुनकर अविश्वास से प्रतिक्रिया करते हैं कि टमाटर एक फल है। इस निर्विवाद तथ्य के अलावा, हमारे पसंदीदा टमाटर के बारे में कुछ और दिलचस्प बातें हैं।
- क्या आपने कभी टमाटर का चयन किया है जबकि यह अभी भी हरा है? चिंता न करें, आप इसे फेंकेंगे नहीं, इसके विपरीत। टमाटर को सेब के बगल में या केले के बगल में छोड़ दें। आपको आश्चर्य होगा कि इन फलों में क्या होता है - ग्रोथ हार्मोन। इस गैस की बदौलत टमाटर के पकने में तेजी आएगी और अंत में खपत के लिए तैयार हो जाएगा।
- टमाटर में एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है। इसका मतलब है कि यदि आप ताजा टमाटर का रस पीते हैं, तो आप कष्टप्रद सूजन से बचेंगे। इस फल में विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन - एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो कैंसर के मुख्य कारणों को बेअसर करने में मदद करते हैं।
- ब्रिटेन में 17वीं सदी में टमाटर के जहरीले होने का दावा किया गया था। एक सदी तक अंग्रेजों ने इस थीसिस पर विश्वास किया और टमाटर को अपने मेनू में शामिल नहीं होने दिया। लेकिन थोड़ी देर बाद वे अपने समृद्ध मेनू में मुख्य सामग्री में से एक बन जाते हैं।
- टमाटर को जैतून के तेल या अन्य उपयोगी वसा के साथ जब भी हम खाएं तो अच्छा है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे अमीनो ऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत हैं। टमाटर में लाइकोपीन होता है, जो वसा में घुलनशील होता है। इसका मतलब है कि इसे अवशोषित करने के लिए वसा की आवश्यकता होती है।
- टमाटर में मौजूद नमक और एसिड घर में आपके सामान पर लगे कॉपर ऑक्साइड को दूर करने में मदद करता है, जिससे इस धातु से बनी वस्तुओं में चमक आ जाती है.
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