2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इलायची एक असामान्य बारहमासी जड़ी बूटी का एक अनूठा फल है। लोकप्रिय जिंजर परिवार का यह उष्णकटिबंधीय पौधा अक्सर चार मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। इसकी लैंसोलेट पत्तियों वाली रेंगने वाली जड़ होती है और इसके सुंदर रंग सफेद होते हैं।
इसकी पत्तियाँ भाले के आकार की होती हैं और हल्के हरे रंग की होती हैं। पौधे के फल को हरे रंग की सख्त त्वचा से ढके एक छोटे से तीन-कक्षीय बॉक्स द्वारा दर्शाया जाता है। मसाले में एक मीठा स्वाद और एक मजबूत मसालेदार सुगंध है।
इलायची के उपयोगी गुण
पौधे के बीजों की रासायनिक संरचना में कई उपयोगी घटक शामिल हैं। इलायची में आवश्यक और वसायुक्त तेल, प्रोटीन, एमिडोन, सिनेओल्टरपीनॉल, टेरपिनिल एसीटेट, रबर, स्टार्च, लोहा, फास्फोरस, जस्ता, कैल्शियम, मैग्नीशियम और बी विटामिन की उच्च सामग्री होती है। खनिजों के इस संयोजन के लिए धन्यवाद, पौधे में टॉनिक, गैस है, गैस्ट्रिक, एंटीसेप्टिक और विरोधी भड़काऊ गुण।
मानव शरीर के साथ बातचीत करते समय, पौधे तंत्रिका कोशिकाओं की उत्तेजना को बढ़ावा देता है, पेट को मजबूत करता है, गैस्ट्रिक रस के संश्लेषण को बढ़ाता है और तनाव से राहत देता है।
गंभीर डिप्रेशन को तेजी से खत्म करने के लिए इलायची की जरूरत होती है। इस अतुलनीय मसाले का मस्तिष्क समारोह पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इलायची युक्त विभिन्न दवाएं सर्दी, अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, नेफ्रैटिस, सिस्टिटिस, ग्रसनीशोथ और सभी प्रकार के त्वचा रोगों के उपचार के लिए संकेतित हैं।
इलायची में नींबू, कपूर और नीलगिरी का विशेष स्वाद होता है, इसका नियमित उपयोग सांस को पूरी तरह से ताज़ा करता है, मुंह में रोगजनक वनस्पतियों को निष्क्रिय करता है। पौधे का दीर्घकालिक उपयोग पाचन प्रक्रिया को सामान्य करता है। यह लंबे समय से गंभीर दांत दर्द के लिए इस्तेमाल किया गया है। यह सिद्ध हो चुका है कि न केवल दृष्टि और पुरुष शक्ति का लाभकारी प्रभाव, बल्कि शरीर के स्वर को भी आश्चर्यजनक रूप से बढ़ाता है।
पौधे में निहित विभिन्न उपचार अनैच्छिक पेशाब को खत्म करने और मूड में सुधार करने में मदद करते हैं।
इलायची की चाय
इस चमत्कारी चाय को बनाने के लिए आपको 20 ग्राम इलायची में 20 ग्राम जीरा और एक चुटकी सोआ सावधानी से मिलाना होगा। परिणामस्वरूप मिश्रण को उबलते पानी का एक गिलास डाला जाता है, 20 मिनट के बाद चाय को छान लें और दिन के दौरान पीएं, प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक नहीं।
पेट फूलने के लिए चाय अपरिहार्य है और भूख में सुधार करती है। यह खतरनाक रेमहेल्ड सिंड्रोम के मामले में रोगियों के लिए भी निर्धारित है, जो गंभीर हृदय परिवर्तनों में प्रकट होता है।
इस पौधे के उपयोग में कोई विशेष मतभेद नहीं पाया गया है।
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