2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हमारे पड़ोसी ग्रीस के व्यापार नेटवर्क में लगभग 20 प्रतिशत अंडे बुल्गारिया में काटे जाते हैं। यह हमारे देश में पोल्ट्री किसानों के अध्यक्ष के अध्यक्ष द्वारा घोषणा की गई - Ivaylo Galabov।
उनके अनुसार, हमारे देश के निकट स्थित यूनानी रिसॉर्ट ही के निर्यात पर निर्भर नहीं हैं बल्गेरियाई अंडे, लेकिन हमारे दक्षिणी पड़ोसी देश की अधिकांश शृंखलाओं का बल्गेरियाई उत्पादकों के साथ अनुबंध है।
गैलाबोव कहते हैं कि बुल्गारिया में अंडे की कीमतें यूरोपीय संघ में सबसे कम हैं। उनके मूल्य केवल पोलैंड, बेल्जियम और रोमानिया में समान हैं।
फिलहाल हमारे देश में एक अंडे की कीमत औसतन 8 यूरो सेंट है, न कि परिवहन और पैकेजिंग की लागत की गिनती। यदि उपभोक्ता खुदरा श्रृंखलाओं से अंडे खरीदते हैं, तो इन सेवाओं को अंतिम मूल्य में शामिल किया जाता है और तदनुसार, यह अधिक होता है।
पिछले सप्ताह में थोक अंडे की कीमतों में लगभग 1% की गिरावट आई है, लेकिन गैलाबोव के अनुसार साल के इस समय के लिए ऐसी कमी सामान्य है।
बल्गेरियाई दुकानों में ताजे अंडे बेचे जाते हैं। अंडों को चिह्नित करने से यह स्पष्ट हो जाता है कि वे कितने समय के लिए उपयुक्त हैं और उनका मूल क्या है - हमारे देश में अंडों की गुणवत्ता के बारे में पोल्ट्री किसानों के अध्यक्ष कहते हैं।
गैलाबोव उपभोक्ताओं से अपील करता है कि वे पहले बल्गेरियाई सामान देखें, क्योंकि इस तरह वे घरेलू उत्पादकों को प्रोत्साहित करते हैं। हमारे देश में पोल्ट्री किसानों के पास बाजार की मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त संसाधन हैं।
विशेषज्ञ की टिप्पणियों के अनुसार, पिछले साल तक उद्योग को तस्करी के अंडे का सामना करना पड़ा था, लेकिन इस साल की शुरुआत के आंकड़े बताते हैं कि अनियमित गतिविधि ने अपने पैमाने को काफी कम कर दिया है।
2011 में, कई बल्गेरियाई खेतों को बंद कर दिया गया था क्योंकि वे अंडे और पोल्ट्री उत्पादों के उत्पादन के लिए यूरोपीय आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते थे। दूसरी ओर, आधुनिकीकृत खेतों का हिस्सा बढ़ा है।
पोल्ट्री किसान अपने खेतों को आधुनिक बनाने के लिए मुख्य रूप से यूरोपीय संघ के कार्यक्रमों पर भरोसा करते हैं ताकि वे पश्चिमी यूरोप के बाकी हिस्सों के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकें, इवेलो गैलाबोव ने अपने निष्कर्ष में कहा।
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