2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
टर्की के साथ आहार व्यंजन सबसे उपयोगी और स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक हैं। ऐसा खाना खाने के बाद मूड ठीक हो जाता है, क्योंकि टर्की का मांस खुशी के हार्मोन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।
तुर्की तैयार करने में बहुत आसान और त्वरित है और अपने आप को भोजन के लिए उजागर करने का लगभग कोई अवसर नहीं है। यहां तक कि सबसे अनुभवहीन रसोइये भी एक स्वादिष्ट, स्वस्थ और आहार व्यंजन बनाएंगे।
निविदा टर्की उंगलियां बनाना आसान है।
आवश्यक उत्पाद: 1 उबली हुई गाजर, 1 उबली तोरी, 150 ग्राम चावल, 2 चुटकी अजवायन, कटा हुआ टर्की - लगभग 400 ग्राम, 100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, नमक, जैतून का तेल।
बनाने की विधि: कीमा बनाया हुआ मांस में नमक, मैश की हुई गाजर और तोरी, अजवायन डालें।
अच्छी तरह मिलाएं और चावल को मिश्रण की मात्रा का एक तिहाई हिस्सा डालें। अंडे के आकार के गोले बना लें और 10 मिनट के लिए भाप लें।
फिर एक घी वाले पैन में रखें और परमेसन चीज़ छिड़कें। ओवन के शीर्ष स्तर पर पूरी तरह से पकने तक बेक करें।
भूना टर्की मसालों के साथ एक हल्का और स्वादिष्ट व्यंजन है।
आवश्यक उत्पाद: 5-6 लौंग लहसुन, 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल, 800 ग्राम टर्की पट्टिका, नमक और स्वादानुसार मसाले।
बनाने की विधि: मांस पहले से तैयार किया जाता है - धोया और सुखाया जाता है। अत्यधिक नमकीन घोल प्राप्त करने के लिए पानी में नमक और काली मिर्च मिलाएं। इसे मांस के ऊपर डालें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।
फिर इसे मैरिनेड से निकालकर सुखाया जाता है। लहसुन को काट लिया जाता है और मांस को टुकड़ों से भर दिया जाता है। मसालों को जैतून के तेल में मिलाकर मांस पर फैलाया जाता है। पहले से गरम ओवन में बेक करें।
तुर्की कटार मांस एक आहार और स्वादिष्ट भोजन है।
आवश्यक उत्पाद: 800 ग्राम टर्की पट्टिका, 120 मिलीलीटर सूखी सफेद शराब, 2 प्याज, सोआ, नमक और स्वाद के लिए मसाले।
बनाने की विधि: मांस को टुकड़ों में काट दिया जाता है, नमकीन और कटार पर लटका दिया जाता है, प्याज के साथ बारी-बारी से, थोक में कटा हुआ होता है।
सफेद शराब को 1: 1 के अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाता है। इस मिश्रण से समय-समय पर पानी डालते हुए कटार को बेक किया जाता है। तैयार होने पर, मसाले और बारीक कटा हुआ सोआ छिड़कें और एक बंद कंटेनर में 5 मिनट के लिए स्टू करें।
साबुत अनाज टर्की के साथ पास्ता और पालक स्वादिष्ट और आहार आहार हैं।
आवश्यक उत्पाद: 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 1 प्याज, 2 लौंग लहसुन, 600 ग्राम टर्की पट्टिका, 300 ग्राम पालक, 1 कप भुनी हुई मिर्च, छीलकर स्ट्रिप्स में काट लें, 300 ग्राम पका हुआ साबुत पास्ता, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, 150 मिलीलीटर टमाटर सॉस।
बनाने की विधि: लगभग 5-7 मिनट के लिए एक पैन में प्याज, लहसुन और कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ टर्की भूनें। गर्मी से निकालें और नमक, काली मिर्च, पालक और मिर्च डालें।
आधा टमाटर सॉस पैन में डालें, फिर आधा पास्ता, तैयार मिश्रण को टर्की मांस, पास्ता के साथ फिर से डालें और शेष टमाटर सॉस में डालें। पहले से गरम ओवन में 45 मिनट तक बेक करें।
हम आपके ध्यान में टर्की मांस के लिए कुछ अन्य व्यंजन प्रस्तुत करते हैं: भरवां टर्की, टर्की रोल, क्रिसमस टर्की, गोभी के साथ टर्की, टर्की पैर। का आनंद लें!
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