2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
विटामिन सी एक आवश्यक पोषक तत्व है जिसका सेवन इसकी कमी को रोकने के लिए नियमित रूप से किया जाना चाहिए। जबकि विटामिन सी की कमी विकसित देशों में ताजे खाद्य पदार्थों की उपलब्धता और कुछ खाद्य पदार्थों और पूरक आहार में विटामिन सी को शामिल करने के कारण अपेक्षाकृत दुर्लभ है, यह समस्या अभी भी संयुक्त राज्य में लगभग 7% वयस्कों को प्रभावित करती है।
के लिए सबसे आम जोखिम कारक विटामिन सी की कमी खराब आहार, शराब, एनोरेक्सिया, गंभीर मानसिक बीमारी, धूम्रपान और डायलिसिस हैं।
यहां 15 सबसे आम संकेत दिए गए हैं और विटामिन सी की कमी के लक्षण.
1. खुरदरी त्वचा
विटामिन सी की कमी बाहों, जांघों या नितंबों पर मुँहासे पैदा कर सकता है।
2. बालों पर घुंघराले बाल
विटामिन सी की कमी से बालों में असामान्यताएं भी हो सकती हैं - बालों के घुंघराले सिरे, लेकिन यह पता लगाना मुश्किल है क्योंकि ये बाल किसी का ध्यान नहीं जाते हैं।
3. लाल त्वचा के रोम साफ़ करें
बालों के रोम में बहुत छोटी रक्त वाहिकाएं होती हैं जो विटामिन सी की कमी के कारण टूट सकती हैं, जिससे रोम के चारों ओर चमकीले लाल धब्बे दिखाई देते हैं।
4. नाखूनों पर दाग
विटामिन सी की कमी नाखूनों से भी जुड़ी होती है - उनके आकार में बदलाव या उन पर सफेद धब्बे का दिखना।
5. सूखी और क्षतिग्रस्त त्वचा
स्वस्थ त्वचा में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है, खासकर एपिडर्मिस या त्वचा की बाहरी परत में। विटामिन सी त्वचा को सूरज से होने वाले ऑक्सीडेटिव नुकसान और सिगरेट के धुएं या ओजोन जैसे प्रदूषकों के संपर्क में आने से बचाकर स्वस्थ रखता है।
6. आसान चोट लगाना
आसान चोट लगना विटामिन सी की कमी का एक सामान्य संकेत है, क्योंकि खराब कोलेजन उत्पादन कमजोर रक्त वाहिकाओं का कारण बनता है।
7. धीमी गति से घाव भरना
चूंकि विटामिन सी की कमी कोलेजन गठन की दर को धीमा कर देती है, यह घावों का कारण बनता है जो धीरे-धीरे ठीक हो जाते हैं।
8. जोड़ों में दर्द और सूजन
चूंकि जोड़ों में बहुत अधिक कोलेजन युक्त संयोजी ऊतक होते हैं, वे विटामिन सी की कमी से भी प्रभावित हो सकते हैं।
9. कमजोर हड्डियां
विटामिन सी की कमी हड्डियों के स्वास्थ्य को भी प्रभावित कर सकता है। वास्तव में, कम सेवन से फ्रैक्चर और ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा बढ़ जाता है।
10. खून बहना और दाँत खराब होना
लाल, सूजे हुए, मसूड़ों से खून आना विटामिन सी की कमी का एक और आम लक्षण है।
11. कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली
अध्ययनों से पता चलता है कि विटामिन सी संक्रमण से लड़ने और रोग पैदा करने वाले रोगजनकों को मारने में मदद करने के लिए विभिन्न प्रकार की प्रतिरक्षा कोशिकाओं में जमा होता है।
12. एनीमिया
विटामिन सी और आयरन की कमी से होने वाला एनीमिया अक्सर एक साथ होता है।
13. थकान और खराब मूड
जल्द से जल्द दो विटामिन सी की कमी के लक्षण थकान और खराब मूड हैं।
14. अस्पष्टीकृत वजन बढ़ना
विटामिन सी वसा कोशिकाओं से वसा के स्राव को नियंत्रित करके, तनाव हार्मोन को कम करके और सूजन को कम करके मोटापे को रोकने में मदद कर सकता है।
15. पुरानी सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव
विटामिन सी सबसे महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील एंटीऑक्सीडेंट में से एक है। यह मुक्त कणों को निष्क्रिय करके कोशिका क्षति को रोकने में मदद करता है जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन पैदा कर सकता है।
विटामिन सी का सबसे अच्छा स्रोत।
विटामिन सी के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन पुरुषों के लिए 90 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 75 मिलीग्राम है।
चेरी: R&D. का 2.740%
अमरूद: अनुसंधान एवं विकास का 628%
काला भूरा: अनुसंधान एवं विकास का 338%
मीठी लाल मिर्च: R&D का 317%
कीवी: R&D. का 273%
लीची: R&D. का 226%
नींबू: अनुसंधान एवं विकास का 187%
मिर्च: R&D का १६०%
स्ट्राबेरी: अनुसंधान एवं विकास का 149%
पपीता: अनुसंधान एवं विकास का 144%
ब्रोकोली: अनुसंधान एवं विकास का 135%
अजमोद: आर एंड डी का 133%।
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