2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
टॉपिंग एक फिलिंग है जिसमें कन्फेक्शनरी शामिल है - पेस्ट्री, केक, कपकेक, आइसक्रीम और बहुत कुछ। सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला टॉपिंग चॉकलेट है, लेकिन इसकी विविधता पेस्ट्री टॉपिंग वास्तव में बहुत अच्छा है, क्योंकि चॉकलेट के बाद सबसे अधिक विशेषता है फल टॉपिंग.
केक के स्वाद में सुधार करने या नए स्वाद संवेदनाएं पैदा करने के अलावा, टॉपिंग का उपयोग मीठे प्रलोभन को सजाने के लिए भी किया जाता है। इसके साथ डेजर्ट का लुक कम्पलीट नजर आता है। यह विशिष्ट है कि मिठाई को परोसने से ठीक पहले टॉपिंग के साथ टॉप किया जाता है।
अधिकांश डेसर्ट और केक टॉपिंग के साथ सबसे ऊपर हैं, लेकिन ऐसे व्यंजन भी हैं जिनमें टॉपिंग को एक डिश के रूप में अलग से परोसा जाता है, जो सामग्री के स्वाद या सुगंधित गुणों के लिए उपयुक्त सुगंधित मसाले से सजाया जाता है।
फल टॉपिंग
फ्रूट टॉपिंग केक या डेसर्ट डालने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं और विशेष रूप से ताजे फल की अविश्वसनीय सुगंध के कारण पसंद किए जाते हैं जो वे मिठाई को देते हैं। कुछ सरल व्यंजनों के साथ हम इस खाद्य पूरक की कुछ विविधता प्रस्तुत करेंगे।
जामुन की टॉपिंग
मूस, केक, क्रीम और अन्य पेस्ट्री के लिए उपयुक्त।
आवश्यक उत्पाद: 200 ग्राम चीनी और 200 ग्राम जामुन। सजावट के लिए 1 नीबू का रस और पुदीने की कुछ टहनी।
बनाने की विधि: एक सॉस पैन में टॉपिंग और चीनी डालकर 15 मिनट तक पकाएं। तनाव और तनाव। यदि आवश्यक हो, तो चाशनी को और गाढ़ा किया जाता है, और अंत में 1 नींबू का रस मिलाया जाता है। टॉपिंग को पुदीने से सजाए गए मूस या केक से अलग परोसा जाता है। इसके साथ मुख्य मिठाई डाली जा सकती है।
ग्रीष्मकालीन फल टॉपिंग
एक अनोखा नुस्खा जो टॉपिंग को एक या दो सप्ताह के लिए फ्रिज में छोड़ देता है और केक, पेस्ट्री, फलों के सलाद या आइसक्रीम को सजाने के लिए उपयोग किया जाता है।
आवश्यक उत्पाद:
250 ग्राम जामुन
100 ग्राम चेरी
100 ग्राम खुबानी
कुछ चेरी या काले करंट
300 ग्राम चीनी
बनाने की विधि: छिलके वाले फलों को टुकड़ों में काटकर चीनी से ढक दिया जाता है। 1/2 छोटा चम्मच डालें। पानी। धीमी आंच पर 10-15 मिनट तक उबालें। एक बार ठंडा होने पर, रेफ्रिजरेटर में अधिक समय तक उपयोग करने के लिए स्टोर करें।
बादाम टॉपिंग
यह टॉपिंग थोड़ी भारी होती है और इसे बेक करते समय केक और अन्य पेस्ट्री में मिलाया जाता है। शीशे का आवरण के रूप में कार्य करता है।
आवश्यक उत्पाद:
1/4 छोटा चम्मच मक्खन
1/3 चम्मच चीनी
1/3 चम्मच शर्करा
1/4 बड़ा चम्मच। प
1 और 1/2 छोटा चम्मच। बादाम
बनाने की विधि:
एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं, ग्लूकोज, चीनी, नमक और 2 बड़े चम्मच पानी के साथ मिलाएं और 4 मिनट तक उबालें। कटे हुए बादाम डालें और मिलाएँ। इस टॉपिंग को केक या पेस्ट्री पर फैलाएं, जिसे बेक किया जाता है और फिर लगभग 15 मिनट तक बेक किया जाता है।
सिफारिश की:
ड्रैगन फ्रूट कैसे बनाएं और सेवन करें
ड्रैगन फ्रूट, जिसे के नाम से भी जाना जाता है पिताहया , एक सुंदर उष्णकटिबंधीय फल है जो मीठा और कुरकुरे होता है। इसका स्वाद कीवी और नाशपाती के बीच एक क्रॉस जैसा होता है। हालांकि यह शर्मनाक लग सकता है, इस विदेशी फल को काटना और पकाना आसान है। आप इसे फलों के सलाद, स्वादिष्ट पेय और डेसर्ट में शामिल करके इसका आनंद ले सकते हैं, और यह अपने आप में एक अद्भुत, स्वस्थ नाश्ता है। यह फल दक्षिण पूर्व एशिया, मेक्सिको, मध्य और दक्षिण अमेरिका और इज़राइल में उगाया जाता है। पौधा वास्तव में
कैसे बनाएं स्वादिष्ट फ्रूट जेली
समृद्ध लेकिन साथ ही हल्के स्वाद वाली फल जेली बनाने के लिए, चीनी, फल, मेवा, फलों के रस, अंडे, दूध, क्रीम, अनाज का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, जेली के स्वाद और सुगंध को बेहतर बनाने के लिए वेनिला, दालचीनी, कसा हुआ संतरे या नींबू का छिलका, साइट्रिक एसिड, कॉफी, कोको, वाइन और लिकर का उपयोग किया जाता है। जिलेटिन, अगर-अगर और स्टार्च, मुख्य रूप से आलू और मकई, का उपयोग गेलिंग एजेंट के रूप में किया जाता है। अधिकतर जेली बनाने के लिए फलों को पहले से मैश कर लिया जाता है। सेब और
केक पैन कैसे बनाएं - नौसिखियों के लिए एक गाइड
हर कोई केक पसंद करता है - चॉकलेट, क्रीम, फल और कई अन्य। खुदरा शृंखलाएं हमें कई प्रकार की श्रृंखलाओं से भर देती हैं, लेकिन हम यह नहीं जानते कि दुकानों में जो पेश किया जाता है वह स्वादिष्ट और आकर्षक लगता है, लेकिन इसकी उत्पत्ति स्पष्ट नहीं है। हर गृहिणी को पता होना चाहिए कि अपने परिवार और रिश्तेदारों को खुश करने के लिए इतना मीठा प्रलोभन कैसे बनाया जाए। और जब कोई दोस्त मिलने आता है, तो स्वादिष्ट केक के टुकड़े के साथ कॉफी से बेहतर कोई विकल्प नहीं होता है। इसीलिए इस लेख में ह
केक और पेस्ट्री के लिए कूवर्चर कैसे बनाएं?
couverture कन्फेक्शनरी में बहुत लोकप्रिय है और इसे अक्सर तैयार किया जाता है। इसके साथ आप केक और विभिन्न पेस्ट्री, केक और पेस्ट्री दोनों डाल सकते हैं। इसे भी कई तरह से तैयार किया जा सकता है। चॉकलेट से ही बनाना संभव है, मक्खन या कन्फेक्शनरी क्रीम मिलाई जा सकती है। अलग के लिए couvertures आप अपनी पसंद के हिसाब से अलग-अलग चॉकलेट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। वे समान रूप से अच्छे हो जाते हैं। शायद सबसे आम दूध चॉकलेट है, लेकिन कोको के विभिन्न प्रतिशत के साथ डार्क चॉकलेट का उपय
कैसे बनाएं शानदार और हेल्दी फ्रूट सलाद
गर्मी वह समय है जब धूप की कालिमा, निर्जलीकरण, भूख न लगना, मिजाज लगभग सामान्य हो जाता है। किसी को भी तेज धूप में बाहर जाना, ज्यादा पसीना बहाना और बहुत ज्यादा थकान होना पसंद नहीं है। बेशक, सिक्के के हमेशा दो पहलू होते हैं, और गर्मी भी सकारात्मकता के साथ आती है जो नकारात्मक से अधिक होती है। इससे भी बेहतर, मौसम की अप्रिय संवेदनाओं को सीमित करने के तरीके हैं। पूल और समुद्र की यात्रा, ग्रामीण इलाकों में सप्ताहांत, ठंडा रस जैसे कि शहद या तरबूज के साथ नींबू से बने रस, जो शरीर की
