तैयार स्मूदी को बोतल में रखना वास्तव में उपयोगी है या नहीं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

सभी स्मूदी का आधार फलों की प्यूरी (और कुछ सब्जियां) हैं। ताजे रस और ताजे रसों के विपरीत, स्मूदी में अधिक फाइबर होता है क्योंकि फल निचोड़ने के बजाय जमीन पर होता है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में इलेक्ट्रिक ब्लेंडर के उत्पादन के साथ 1930 के दशक में पहली स्मूदी दिखाई दी और इसमें फलों की प्यूरी और बर्फ शामिल थी। 1970 के दशक में, स्मूथी किंग श्रृंखला ने अपने दरवाजे खोले, जिसके पूरे संयुक्त राज्य में बार हैं। यह उन व्यस्त लोगों के लिए एक स्वस्थ भोजन के रूप में परेशानी को बढ़ावा देता है जिनके पास घर पर भोजन प्यूरी करने का समय नहीं है। सदी के अंत तक, वे पहले से ही दुनिया भर में बेहद लोकप्रिय थे और पहले से ही सुपरमार्केट में बेचे जा चुके थे।

विश्व के प्रमुख ब्रांड पहले से ही अपने "तरल फल" को बोतलों में इंस्क्रिप्शन स्मूदी के साथ पेश कर रहे हैं। लेकिन क्या बोतल में स्मूदी हमें ताजा निचोड़ा हुआ रस के गुण दे सकती है? हाँ, यह तथाकथित के माध्यम से किया जाता है। पाश्चुरीकरण इसमें जो सूक्ष्मजीव फलों के किण्वन और खराब होने का कारण बनते हैं - खमीर, मोल्ड, बैक्टीरिया, गर्म करने से नष्ट हो जाते हैं। यह सूक्ष्मजीवविज्ञानी शुद्धता सुनिश्चित करता है लेकिन फल के स्वाद और उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है।

बेशक, हम घर पर भी स्मूदी बना सकते हैं। लेकिन यह जितना आसान हो सकता है, फल को धोने, साफ करने और काटने में अभी भी समय लगता है। यही कारण है कि व्यस्त रोजमर्रा की जिंदगी में हम सिद्ध ब्रांडों की बोतलबंद स्मूदी पर भरोसा कर सकते हैं। उनके पास कोई अतिरिक्त चीनी या एसिड नहीं है। पाश्चुरीकृत पेय टोपी पर इंगित समाप्ति तिथि तक उपयोग के लिए उपयुक्त है।

तो एक छोटी बोतल से हमें एक बार में 6 फलों की पौष्टिक विविधता मिलती है। और अगर हमारे पास साबुत फल खाने का समय नहीं है, तो बोतल में भरकर रखना एक अच्छा और सेहतमंद विकल्प है।