2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
चॉकलेट कैलोरी से भरपूर हो सकती है, लेकिन यह कई बीमारियों को ठीक कर सकती है। यह हृदय की समस्याओं, मधुमेह और स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
वैज्ञानिकों ने पाया है कि कोको के नियमित सेवन से हृदय रोग विकसित होने का जोखिम 37% कम हो सकता है। चॉकलेट दिल के लिए अच्छी होती है क्योंकि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं।
वे निम्न रक्तचाप में मदद करते हैं और इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करते हैं। प्राकृतिक चॉकलेट विशेष रूप से उपयोगी है।
वैज्ञानिकों के अनुसार, चॉकलेट का नियमित सेवन (अर्थात सप्ताह में एक बार से अधिक। परिणाम बताते हैं कि जो लोग सबसे अधिक चॉकलेट (प्रति दिन औसतन 7.5 ग्राम) का सेवन करते हैं, उनमें हृदय रोग का खतरा 37% और स्ट्रोक का जोखिम 29% तक कम हो जाता है। उन लोगों की तुलना में जो कम मात्रा में खाते हैं।
चॉकलेट की उपयोगिता की डिग्री स्वस्थ आहार और उच्च स्तर की शारीरिक गतिविधि जैसे कारकों पर भी निर्भर करती है। वे कार्डियोवैस्कुलर जोखिम को कम करने में महत्वपूर्ण योगदान देते हैं।
हालांकि, शोधकर्ता इस बात पर जोर देते हैं कि अधिकांश चॉकलेट उत्पाद वसा, चीनी और कैलोरी में उच्च होते हैं, जिससे वजन बढ़ सकता है।
इससे मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग सहित कई बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। महीने में एक से तीन बार चॉकलेट का सेवन करने वाली महिलाओं में हार्ट फेल होने का खतरा 26 फीसदी कम होता है।
चॉकलेट दिल के अलावा दिमाग के लिए भी अच्छी होती है, क्योंकि यह मैग्नीशियम के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। कोको में एंटीऑक्सिडेंट एपिक्टिन होता है, जो अल्जाइमर रोग और अन्य मस्तिष्क रोगों का कारण बनने वाले अमाइलॉइड सजीले टुकड़े के निर्माण को रोक सकता है।
एक जापानी अध्ययन में हाल ही में पाया गया कि फिनोल, जो चॉकलेट में प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं।
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