2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एक कहावत है कि बहुत अच्छा अच्छा नहीं होता। यह पता चला है कि स्वस्थ भोजन उतना उपयोगी और हानिकारक नहीं हो सकता है, खासकर जब बड़ी मात्रा में सेवन किया जाता है।
टेलीग्राफ द्वारा उद्धृत, कान्सास विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों द्वारा यह संकेत दिया गया था।
जब आप ब्रोकोली, ब्लूबेरी जैसे उत्पादों के साथ इसे ज़्यादा करते हैं, तो आपके शरीर में बहुत अधिक एंटीऑक्सीडेंट जमा हो जाएंगे, जो उसके लिए खतरनाक हो सकते हैं।
कैनसस कार्डियोलॉजिस्ट ने अध्ययन किया है कि एंटीऑक्सिडेंट का उपयोग करके शारीरिक गतिविधि के दौरान मांसपेशियों को ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार कैसे किया जाए। उनका विचार दिल के दौरे से उबरने वाले लोगों की मदद करना था।
प्रोफेसर डेविड पूले बताते हैं: "जब वे जिमनास्टिक करते हैं, तो वे जल्दी थक जाते हैं। उनकी मांसपेशियां सख्त होती हैं और उन्हें व्यायाम करने में कठिनाई होती है। हमने यह समझने की कोशिश की कि उनका रक्त मांसपेशियों के माध्यम से ठीक से क्यों नहीं चलता है और उन्हें पर्याप्त ऑक्सीजन की आपूर्ति नहीं करता है।"
शोधकर्ताओं ने एंटीऑक्सिडेंट की विभिन्न खुराक पर जानवरों का परीक्षण करने का भी निर्णय लिया।
उन्होंने पाया कि उच्च खुराक लेने वालों के लिए थकान आसान थी। इस प्रकार, विशेषज्ञों ने निष्कर्ष निकाला है कि एंटीऑक्सिडेंट मांसपेशियों के कार्य को बाधित करते हैं जब वे शरीर में बड़ी मात्रा में होते हैं।
अब तक, अमेरिकी एंटीऑक्सिडेंट के नकारात्मक प्रभावों की व्याख्या नहीं कर सकते हैं। वे कहते हैं कि यह धारणा कि वे 100% उपयोगी हैं, गलत है।
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