2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
केक, बुल्गारिया में टॉर्टिला के रूप में जाना जाता है, एक प्रकार का स्पेनिश आमलेट है जो अंडे और आलू से बनाया जाता है। कभी-कभी मुख्य सामग्री में कटे हुए सॉसेज, गर्म मिर्च, प्याज मिलाए जाते हैं।
प्रसिद्ध स्पेनिश विशेषता के लिए कई व्यंजन हैं, और उत्पाद थोड़ा भिन्न हो सकते हैं। मुख्य घटक - अंडे, तथापि, रहता है।
यह वही है जो अंडे का सेवन नहीं करने वाले शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए विशेषता दुर्गम बनाता है। हालांकि, हमारे पास उन सभी के लिए अच्छी खबर है।
वास्तव में, विशेषता का स्वाद खोए बिना शाकाहारी केक बनाने का एक तरीका है। यहाँ प्रसिद्ध स्पेनिश आमलेट की रेसिपी है।
आवश्यक उत्पाद: 4 आलू, ½ प्याज, 16 बड़े चम्मच। चने का आटा, 16 बड़े चम्मच। गर्म पानी, 2 लौंग लहसुन, नमक, काली मिर्च, 1/3 छोटा चम्मच। हल्दी, 2 पीसी। लाल मिर्च, तेल / जैतून का तेल - पकाने के लिए
बनाने की विधि: एक गहरे बाउल में मैदा और मसाले डालें। गर्म पानी डालें और सजातीय होने तक मिलाएँ। रद्द करना।
प्याज और लहसुन को संतृप्त करें। उन्हें थोड़ा फैट में भूनें। उन्हें बाहर निकालें और आलू जो आपने पहले छील कर रखे हैं, उसी पैन में हलकों में काट लें।
सभी स्ट्यू किए गए उत्पादों को घुले हुए चने के आटे के साथ बाउल में डालें। अच्छी तरह से हिलाएं। इस मिश्रण को एक नॉन-स्टिक कोटिंग वाले ग्रीस पैन में डालें।
एक तरफ से सुनहरा होने तक बेक करें और फिर केक को पलट दें या ऊपर से बेक करने के लिए ओवन में रख दें। आपका अपना शाकाहारी टॉर्टिला तैयार हो गया है!
ध्यान दें: शाकाहारी केक को और अधिक आहारीय बनाने के लिए, आप फ्रेंच फ्राइज़ के बजाय उबले हुए आलू का उपयोग कर सकते हैं।
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