2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एल्यूमीनियम पन्नी रसोई में एक अनिवार्य सहायक है। इसकी मदद से मांस, सब्जियां और मछली बिना अतिरिक्त वसा के आसानी से और स्वस्थ रूप से तैयार की जाती हैं।
पन्नी में पकाए गए उत्पाद नाजुक और सुगंधित हो जाते हैं। आपको बस उत्पादों को पन्नी में डालना है, मसाले और वसा की कुछ बूँदें डालना है और कुछ ही मिनटों में आपको ओवन में एक सुगंधित और स्वादिष्ट पकवान मिल जाएगा।
इस्तेमाल के बाद एल्यूमीनियम पन्नी उत्पादों को सेंकने के लिए, तवे पर जली हुई चर्बी को लंबे समय तक साफ करने की आवश्यकता नहीं होती है।
जब आप नहीं चाहते कि डिश को ओवन में बेक किया जाए तो एल्युमिनियम फॉयल का उपयोग ट्रे के ढक्कन के रूप में किया जाता है। डिश या केक को जलने से बचाने के लिए ट्रे को पन्नी के टुकड़े से ढक देना पर्याप्त है।
एल्यूमीनियम पन्नी तैयार व्यंजनों को स्टोर करना सुविधाजनक है - यह ट्रे को इसके साथ कवर करने के लिए पर्याप्त है, और इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें ताकि इस व्यंजन की गंध अन्य उत्पादों में न फैले।
एल्युमिनियम फॉयल, जैसा कि इसके नाम का तात्पर्य है, इसमें एल्युमिनियम होता है।
ऐसे उत्पादों का हीट ट्रीटमेंट जिनमें एसिड होता है - जैसे टमाटर, अगर पन्नी में किया जाए तो यह स्वास्थ्य की दृष्टि से सुरक्षित नहीं है।
पन्नी में एसिड युक्त उत्पादों को तैयार करते समय, एल्यूमीनियम उत्पादों में प्रवेश करता है। एल्युमीनियम का उच्च स्तर मानव शरीर के लिए हानिकारक है।
शरीर में अतिरिक्त धातुएं तंत्रिका तंत्र के विघटन की ओर ले जाती हैं, गुर्दे और अन्य महत्वपूर्ण अंगों की बीमारी का कारण बन सकती हैं।
अतिरिक्त एल्युमीनियम का तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क की कोशिकाओं पर बुरा प्रभाव पड़ता है और कुछ अध्ययनों के अनुसार, यहां तक कि अल्जाइमर रोग का कारण भी बन सकता है।
एल्युमिनियम ऊतकों में जमा हो सकता है और कुछ समय बाद मस्तिष्क रोग का कारण बन सकता है। एल्युमिनियम की अधिकता शरीर पर रैशेज, पेट खराब और हड्डियों को नुकसान पहुंचा सकती है।
लेकिन अगर आप एल्युमिनियम फॉयल में एसिड वाले टमाटर और इसी तरह के अन्य उत्पादों को बिल्कुल नहीं पकाते हैं, तो आपको अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंता करने का कोई कारण नहीं है।
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