2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सबसे बड़े भोजन प्रेमियों की रैंकिंग में, फ्रांस अनिवार्य रूप से पहले स्थान पर है। या तो फ्रांसीसी सोचते हैं। वे असीम आनंद के साथ खाते हैं और फिर भी अपनी लाइन रखते हैं। इसका कारण उनका पारंपरिक खान-पान और खान-पान है। यूनेस्को द्वारा भी उनकी सराहना की जाती है - फ्रांसीसी व्यंजन ग्रह की अमूर्त विरासत की सूची में शामिल हैं।
फ्रांस में, शायद शराब को छोड़कर, जीवन के किसी भी अन्य पहलू की तुलना में भोजन को अधिक गंभीरता से लिया जाता है। यह पाटे, बैगल्स, मक्खन, सुगंधित चीज, क्रोइसैन और बहुत कुछ का घर है। यह सब ठीक ही फ्रांसीसी को यह मानने का कारण देता है कि वे सबसे बड़े ग्लूटन हैं। कुछ का यह भी दावा है कि उन्होंने इस शब्द का आविष्कार किया था।
और वास्तव में, जब हम सोचते हैं कि दुनिया में भोजन प्रेमियों के लिए सबसे अच्छा पर्यटन स्थल कौन सा है, तो फ्रांस सबसे पहले दिमाग में आता है। हालाँकि, अन्य राष्ट्र हैं जो ग्लूटन की रैंकिंग में प्रवेश करते हैं।
रैंकिंग में अन्य स्थानों में इटली का स्थान है। यह सबसे अच्छा पास्ता, सूखे मांस, परमेसन पनीर और निश्चित रूप से पिज्जा वाला देश है।
एक अन्य विकल्प जापान पर दांव लगाना है - वह राष्ट्र जो हर भोजन के लिए उच्च गुणवत्ता और पूरी तरह से भोजन तैयार करने के लिए धन्यवाद देता है। या शायद थाईलैंड या वियतनाम, सिंगापुर या पेरू - जिनमें से प्रत्येक भोजन प्रेमियों के लिए एक अच्छा विकल्प होगा।
लेकिन उपरोक्त सभी दुनिया में पेटू के लिए सबसे अच्छी जगह के करीब भी नहीं हैं। जबकि दुनिया के लगभग हर शहर में आप इतालवी, फ्रेंच और जापानी रेस्तरां पा सकते हैं, इस देश के पाक वैभव का अनुभव करने के लिए, आपको इसे अवश्य देखना चाहिए। यह स्पेन के बारे में है।
स्पेन एक ऐसी जगह है जहां खाने का ख्याल तो हर कोई रखता है, लेकिन इसे लेकर कोई ज्यादा शोर नहीं मचाता। यह पेला का घर है, लेकिन यह भी सबसे पसंदीदा व्यंजन नहीं है।
दुनिया के शीर्ष 20 रेस्तरां में से पांच स्पेन में हैं, जिनमें नंबर एक - एल सेलर डी कैन रोका शामिल है। तुलना के लिए, फ्रांस का प्रतिनिधित्व 2 और इटली द्वारा किया जाता है - केवल 1 रेस्तरां।
स्पेनवासी निश्चित रूप से भोजन को समझते हैं और देश के प्रत्येक क्षेत्र में आप विभिन्न व्यंजनों की कोशिश कर सकते हैं। जैतून का तेल, लहसुन, सुगंधित मसाले और सबसे बढ़कर, शराब हर परंपरावादी की मेज पर अनिवार्य रूप से मौजूद है। यह इसे दुनिया के सबसे स्वास्थ्यप्रद व्यंजनों में से एक बनाता है। मसाले केसर, मेंहदी, मार्जोरम, जायफल और अन्य भी स्पेनिश व्यंजनों में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।
स्पैनिश हैम और येलो चीज़ लौकिक रूप से स्वादिष्ट होते हैं। ब्रेड को लहसुन से मला जाता है, मक्खन के साथ छिड़का जाता है और टमाटर के साथ परोसा जाता है, इसका देश में विशेष सम्मान है। अंडालूसिया और वालेंसिया की पहचान बनने वाले व्यंजनों में ठंडा टमाटर गज़्पाचो सूप है, जिसे ताज़ी बेक्ड ब्रेड के साथ परोसा जाता है।
स्पेन के उत्तरी हिस्सों में, समुद्री प्रलोभन के प्रेमी अद्भुत मछली व्यंजन पा सकते हैं। इस क्षेत्र से मछली [कॉड] पायल-पिल के प्रसिद्ध पकवान की उत्पत्ति होती है। इसकी तैयारी में रहस्य स्रोत उत्पादों की ताजगी में निहित है।
के लिये स्पेनिश व्यंजन बहुत कुछ कहा जा सकता है। हालांकि, कोशिश करना सबसे अच्छा है। एक बार जब आप इसे छू लेंगे, तो आप इस स्पर्श को जीवन भर याद रखेंगे।
और काफी तार्किक रूप से, हमारा सुझाव है कि आप पारंपरिक स्पेनिश व्यंजनों के कुछ प्रलोभनों को आजमाएं:
- लहसुन के स्लाइस के साथ गार्डन गजपाचो;
- स्पेनिश ठंडा साल्मोरेजो सूप;
- मदीरा में पोर्क पट्टिका;
- स्पेनिश आलू का सलाद;
- अंडालूसी चिकन।
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