2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
क्या आपने कभी किसी विशिष्ट स्पेनिश नाश्ते के बारे में सुना है? एक ठेठ स्पेनिश नाश्ता क्या है और वे सुबह जल्दी स्पेन में क्या खाना खाते हैं?
बाकी दुनिया सप्ताहांत पर एक आलसी नाश्ता कर सकती है। स्पेन में, दैनिक नाश्ता पवित्र है। हर कोई जो विदेश यात्रा करता है, अक्सर अच्छी तरह से जानता है कि अंग्रेजी नाश्ते या कॉन्टिनेंटल नाश्ते का क्या मतलब है।
स्पेन की यात्रा करते समय, आपको पता होना चाहिए कि नाश्ता दिन का लगभग सबसे महत्वपूर्ण भोजन है और बहुत खास है। स्वाभिमानी स्पैनियार्ड लगभग कभी भी घर पर नाश्ता नहीं करता है। यहां दिन का पहला भोजन पास के कैफे में होना स्वीकार किया जाता है, जहां टेबल सावधानी से और सुबह के समाचार पत्र पेश किए जाते हैं।
तो आश्चर्यचकित न हों जब आप सुबह में एक ठेठ स्पेनिश बार से गुजरते हैं और लोगों को टोस्टडा, पैन कॉन टमाटर (टमाटर की रोटी), टोरिला टोरिला (आमलेट) या "बोकाडिलो" (सैंडविच) के साथ अपनी सुबह की कॉफी पीते हुए देखते हैं। आप अक्सर स्पेन में दोपहर दो बजे नाश्ता और शाम को दस बजे रात का खाना देख सकते हैं।
वास्तव में, बहुत अलग आदतों और रीति-रिवाजों वाले कई क्षेत्रों के कारण, यह निर्धारित करना मुश्किल है कि एक विशिष्ट स्पेनिश नाश्ता क्या है।
आप इस अद्भुत देश के हर कोने में एक कप कॉफी पीने से नहीं चूकेंगे। मेरे पहले चखने के बाद, मुझे यह स्वीकार करना होगा, मुझे ऐसा लगा कि स्पेनिश कॉफी में बहुत अधिक कैफीन है और इसलिए मैंने इसे सामान्य से अधिक मजबूत महसूस किया।
बार्सिलोना में स्पेनिश नाश्ते का सबसे महत्वपूर्ण
जब आप एक स्पेनिश नाश्ता देखते हैं, जो ज्यादातर शहरों और गांवों के आसपास बार और छोटे स्टालों में सुबह जल्दी परोसा जाता है, तो यह पहली बार में आश्चर्यजनक लगता है, लेकिन इसमें निम्नलिखित सामग्री हो सकती है: विभिन्न रूपों में कॉफी; संतरे का रस; हैम के साथ बैगूलेट्स में छोटे सैंडविच; जाम / मुरब्बा के साथ टोस्टेड स्लाइस; टमाटर के साथ टोस्टेड स्लाइस; हैम और पनीर के साथ टोस्टेड स्लाइस; आलू के साथ आमलेट।
यदि आपके पास स्पेन की यात्रा नहीं है, तो आप घर पर "पैन कॉन टोमैटो" (टमाटर की रोटी) के साथ एक तात्कालिक स्पेनिश नाश्ता भी बना सकते हैं:
एक सर्विंग के लिए आपको चाहिए: होलमील ब्रेड के 3 स्लाइस, 1 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, 1 टमाटर, 30 ग्राम हैम, नमक।
स्लाइस को दोनों तरफ हल्का सेकें, फिर उनके ऊपर थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। टमाटर को बड़े कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और उसमें थोड़ा सा नमक और जैतून का तेल डालें। परिणामस्वरूप साल्सा के साथ टोस्टेड स्लाइस छिड़कें। ऊपर से पतला कटा हुआ हैम रखें और आपका स्पेनिश नाश्ता तैयार है। आप ताजा सलाद के पत्तों से सजावट भी कर सकते हैं।
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