2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शहद मनुष्य द्वारा खोजे और उपयोग किए जाने वाले पहले प्राकृतिक उत्पादों में से एक है। यह एकमात्र प्राकृतिक उपहार है जो हमें पूरी तरह से खाने के लिए तैयार रूप में मिलता है। मधुमक्खियों के शरीर से आने वाले प्राकृतिक एंटीबायोटिक के प्रभाव, शर्करा की प्रकृति और इसमें मधुमक्खी पराग और रॉयल जेली की उपस्थिति के कारण शहद में मजबूत चिकित्सीय गुण होते हैं।
शहद के अपने प्रकार होते हैं और उनमें से प्रत्येक में विशिष्ट उपचार गुण होते हैं। शहद के प्रकार भी संरचना, सुगंध, स्वाद और रंग में भिन्न होते हैं। हल्की प्रजातियां पचने में आसान होती हैं और बच्चों के लिए अधिक उपयुक्त होती हैं। डार्क वाले का अत्यधिक उपचार प्रभाव होता है क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में खनिज लवण होते हैं। इनका उपयोग पुरानी बीमारियों में सफलतापूर्वक किया जाता है।
लिंडेन शहद मुख्य प्रकार के शहद में से एक है जो इसके उपचार गुणों के लिए जाना जाता है। यह शुद्ध रूप में कम आम है और इसे प्राप्त करना अधिक कठिन है क्योंकि हमारे देश में लिंडेन के द्रव्यमान बड़े नहीं हैं, और फूलों की अवधि एक निश्चित अवधि तक ही सीमित है। मधुमक्खियां अक्सर अन्य पौधों से पराग एकत्र करती हैं और इसलिए सबसे अधिक बार लिंडन शहद होता है और अन्य अशुद्धियाँ।
असली प्राकृतिक लिंडन शहद को कैसे पहचानें?
लिंडन शहद एक हल्का, लगभग सफेद रंग है, बहुत पारदर्शी है, कभी-कभी हल्के एम्बर का रंग होता है, हरे या हल्के पीले रंग में बहुत कम आम है। इसकी सुगंध से इसे आसानी से पहचाना जा सकता है। यह दृढ़ता से और धीरे से लिंडेन की गंध करता है और एक पहचानने योग्य स्वाद है, बहुत विशिष्ट है।
इसके उपचार गुण इसकी संरचना के कारण हैं। इसमें आवश्यक तेल होते हैं, जिनमें फ़ार्नेसोल पाया जाता है, जो इस प्रकार के शहद की विशिष्ट सुगंध देता है। इस पदार्थ की क्रिया तंत्रिका तंत्र को निर्देशित होती है, जिसका शांत प्रभाव पड़ता है। यह एक अच्छा एंटीसेप्टिक है, यही वजह है कि शहद में हीलिंग इफेक्ट होता है।
लिंडन शहद मदद करता है खांसी के लक्षण और अनिद्रा के लिए शामक के रूप में।
फोटो: इलियाना परवानोवा
ब्रोंकाइटिस का इलाज करता है, अस्थमा के हमलों को शांत करता है। इसका एक expectorant प्रभाव होता है और इसे सर्दी और फ्लू के लिए अनुशंसित किया जाता है।
लिंडन शहद रोगग्रस्त गुर्दे को साफ करने के लिए एक उपयोगी उपकरण है।
जलने और शुद्ध घावों के उपचार में लिंडन शहद के प्रभाव को व्यापक रूप से जाना जाता है।
यह एक रोगग्रस्त यकृत के लिए एक बहुत ही प्रभावी औषधि है।
लिंडन शहद के उपचार गुण बहुआयामी हैं और इसलिए जब हम शहद के साथ उपचार के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब आमतौर पर लिंडन के रंग से एकत्र किया गया शहद होता है।
लिंडन की जादुई शक्ति और उपयोगी लिंडेन चाय बनाने के तरीके के बारे में और देखें।
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