2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब खाना पकाने का समय आता है, तो मैं व्यक्तिगत रूप से पागल हो जाता हूं। मुझे खाना बनाना पसंद है, लेकिन बाहर बहुत अच्छा समय है और मैं बाहर जाना चाहती हूं। हां, मैं वास्तव में बाहर जाना चाहता हूं, लेकिन मुझे खाना बनाना भी है। खैर, दोनों करने के तरीके हैं। ऐसी तरकीबें हैं जिनसे खाना बनाना बहुत छोटा हो जाएगा और फिर मैं चल पाऊंगा। देखें के कैसे:
उत्पादों को पतला काटें
आप अपने उत्पादों को जितना पतला काटेंगे, वे उतनी ही तेज़ी से पकेंगे। यह न केवल सब्जियों पर बल्कि मांस पर भी लागू होता है। अगर आपको अभी भी लगता है कि इसमें आपको काफी समय लगेगा, तो कटी हुई सब्जियां खरीदें। आप फूड प्रोसेसर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। यह आपके खाना पकाने के समय को आधा कर सकता है;
चौड़े पैन का इस्तेमाल करें
इसमें आप ज्यादा तेजी से खाना बना पाएंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि पैन का तल जितना बड़ा होगा, उतनी ही अधिक सब्जियां गर्म प्लेट को छूएंगी। इस तरह सब कुछ बहुत तेजी से तैयार हो जाएगा और आप ज्यादा देर तक चूल्हे के ऊपर नहीं रहेंगे। उदाहरण के लिए, दोपहर के भोजन के लिए स्पेगेटी: सब्जियों को काट लें और थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। 15 मिनट में आप एक स्वादिष्ट लंच बनाएंगे;
माइक्रोवेव का इस्तेमाल करें
माइक्रोवेव सिर्फ खाना गर्म करने के लिए नहीं है। मैं खाना पकाने में मदद करने के लिए अक्सर इसका इस्तेमाल करता हूं। जब मुझे केक बनाना होता है, तो मैं नट्स को माइक्रोवेव में बेक करती हूं। साथ ही, कड़ाही में तली हुई सब्जियों की तुलना में दम की हुई सब्जियां ज्यादा स्वादिष्ट होती हैं। आप इसका इस्तेमाल रात के खाने से लेकर कुछ चीजों को पकाने के लिए भी कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, आलू। उन्हें थोड़ा शोरबा और गाजर के साथ स्टू करें। वे वास्तव में स्वादिष्ट बनते हैं और ज्यादा समय नहीं लेते हैं;
अपने समय का सही उपयोग करें
जब आप कुछ बेक करते हैं, तो आप हमेशा ओवन के पास खड़े रहते हैं। आप यह देखने के लिए खुलते रहते हैं कि आप कितनी दूर आ गए हैं। ऐसा मत करो, आप कुछ और तैयार करने में बहुत समय बर्बाद करते हैं। उदाहरण के लिए, आप सलाद बना सकते हैं या अपने बर्तन धो सकते हैं। इस प्रकार, जब भोजन तैयार हो जाता है, तो रसोई में खाना पकाने की कोई स्मृति नहीं रहेगी;
धीमी कुकर खरीदें
बहुत से लोग कहेंगे कि यह सिर्फ एक सनक है। नहीं यह नहीं। वास्तव में, यह एक बहुत ही उपयोगी उपकरण है। 30 मिनट पहले उठें, अपने उत्पाद तैयार करें और उन्हें उपकरण में डालें। जब आप काम से घर पहुंचेंगे तो खाना तैयार हो जाएगा और आपके पास आराम करने के लिए पर्याप्त समय होगा।
इलेक्ट्रिक ग्रिल का इस्तेमाल करें
इसे घर पर भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इसे किचन में प्लग किया जा सकता है और आपको इसके ऊपर लटकने की जरूरत नहीं है। यह शायद ही धूम्रपान करता है और साथ ही नियमित ग्रिल की तरह बेक करता है। यह बहुत जल्दी और साफ करने में आसान है, और यह आपको रसोई में अतिरिक्त समय बचाएगा;
एक टोस्टर ओवन का प्रयोग करें
इसमें आप बहुत तेजी से खाना बना सकते हैं, यहां तक कि मांस भी। बस मांस और थोड़ा सा तेल डालें, और चालू करें। आप खुद देखेंगे कि खाना कितना तेज़ होगा;
बचा हुआ बचाओ
ज्यादातर लोग रात के खाने से बचा हुआ खाना फेंक देते हैं। नहीं! उन्हें दूर रखें और अगले दिन उनके साथ अपना भोजन तैयार करें। आपको बस इतना करना है कि इसमें थोड़ा सा मसाला डालें और अपनी कल्पना को जीवंत होने दें।
खैर, मैं 2 गुना कम समय में खाना बनाने में कामयाब रही। अब मैं बाहर जाऊंगा और अच्छे मौसम की प्रशंसा करूंगा। यह अपने आप करो।
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